Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing
Oppskrift på kremet potetsalat med sprøtt bacon, fyldig ranchdressing og møre poteter. Perfekt som tilbehør til sommergrilling.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg røde poteter, skåret i biter
- 4.5 dl rømme
- 1 pakke (28 g) ranch-dressingblanding
- 3 dl stekt bacon, smuldret
- 3.6 dl revet cheddarost
- 2 bunter vårløk, tynne skiver
Ingredienser
- 1.8 kg røde poteter, skåret i biter
- 4.5 dl rømme
- 1 pakke (28 g) ranch-dressingblanding
- 3 dl stekt bacon, smuldret
- 3.6 dl revet cheddarost
- 2 bunter vårløk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Legg potetene i en stor kjele og dekk dem med saltet vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter varmen til middels-lav, dekk til og la småkoke til de er møre, ca. 20 minutter.
- Sil av vannet, og skyll deretter under kaldt vann til de er avkjølte.
- Bland rømme og ranch-dressing i en liten bolle til det er godt blandet.
- Overfør potetene, bacon, cheddarost og vårløk til en stor bolle.
- Rør inn rømmeblandingen til alt er godt dekket.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i omtrent 2 timer før servering.
Om denne retten
Denne klassiske potetsalaten med bacon og ranchdressing er et must på enhver sommermeny. Oppskriften stammer fra Kristens bestemor som elsket å servere den til grillkvelder og hageselskaper. Den rikelige kremen, det sprø baconet og den skarpe løken gir en uimotståelig smakseksplosjon – en perfekt balanse av fett, syre og friskhet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av røde og gule poteter for en mer spennende fargepalett.
- 2La salaten trekke i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Få dressingen skikkelig kremete ved å vispe rømmen lett før du blander inn ranch-krydderet.
- 4For ekstra sprøtt bacon, stek baconskivene i ovnen på 200°C i 10-15 minutter før du hakker dem.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er et perfekt tilbehør til grillede pølser, karbonader eller hamburgere. Serveres gjerne sammen med en oppfriskende sommerdrink som en sitronslush eller et glass iskald hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med bacon og ranchdressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
