Krepsesalat med mangosalsa
Oppskrift på krabbesalat med mango salsa - en lett og smakfull forrett perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av friske smaker.
Om denne retten
Krepsesalaten med mangosalsa er en frisk og eksotisk forrett som kombinerer søte, syrlige og krydrete smaker i én delikat rett. Inspirert av den fargesprakende caribiske kjøkkenen, er dette en perfekt velkomstrett som garantert vil begeitre både øyne og gane.
Ingredienser
- 1. 2 stk. tropiske fruktbegre (115 gram), avrent (ca. 2,4 dl)
- 1 ss grovhakket fersk koriander
- 1 vårløk, finhakket
- Saften av 1/2 lime
- 1 liten jalapeño, ribber fjernet, frøet og finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4,7 dl revet salat
- 2,4 dl krabbekjøtt i klumper
- 0,6 dl rømme
- Lime, skivet til pynt
Ingredienser
- 1. 2 stk. tropiske fruktbegre (115 gram), avrent (ca. 2,4 dl)
- 1 ss grovhakket fersk koriander
- 1 vårløk, finhakket
- Saften av 1/2 lime
- 1 liten jalapeño, ribber fjernet, frøet og finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4,7 dl revet salat
- 2,4 dl krabbekjøtt i klumper
- 0,6 dl rømme
- Lime, skivet til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2NOTATER: Du trenger 4 parfaitglass eller store vinglass.
- 3Til mangosalsa: Bland fruktcupene og de resterende salsa-ingredienser i en bolle og sett til side.
- 4I hvert parfaitglass, lag lag med 1/2 kopp strimlet salat, 1/4 kopp krabbekjøtt, og 2 spiseskjeer rømme. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp.
- 5Server med skivede limebiter på toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne mangoen for mest intenst søtlig-syrlig preg.\nForvarm parfaitglassene litt før du legger opp salaten, så holdes den kald lenger.\nSkjær krabbekjøttet i litt større biter for bedre konsistens.
Serveringsforslag
Servér krepsesalaten med et glass frisk og sprudlende hvitvin, som vil løfte de tropiske smakene ytterligere. En enkel, grønn salat er også et flott tilbehør som balanserer rettens fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krepsesalat med mangosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krepsesalat med mangosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krepsesalat med mangosalsa?▼
Total tilberedningstid for Krepsesalat med mangosalsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krepsesalat med mangosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krepsesalat med mangosalsa?▼
En porsjon av Krepsesalat med mangosalsa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
