Krepsesalat med frisk mangosalsa
Oppskrift på krepsesalat med mangosalsa - en lett og smakfull forrett perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av friske smaker.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 2 stk. tropiske fruktbegre (115 g), avrent (ca. 2,4 dl)
- 1 ss grovhakket fersk koriander
- 1 vårløk, finhakket
- Saften av 1/2 lime
- 1 liten jalapeño, ribber fjernet, frøet og finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4,7 dl revet salat
- 2,4 dl krepskjøtt i klumper
- 0,6 dl rømme
- Lime, skivet til pynt
Ingredienser
- 2 stk. tropiske fruktbegre (115 g), avrent (ca. 2,4 dl)
- 1 ss grovhakket fersk koriander
- 1 vårløk, finhakket
- Saften av 1/2 lime
- 1 liten jalapeño, ribber fjernet, frøet og finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4,7 dl revet salat
- 2,4 dl krepskjøtt i klumper
- 0,6 dl rømme
- Lime, skivet til pynt
Slik gjør du:
- Til mangosalsaen: Bland fruktbegrene og de resterende salsa-ingrediensene i en bolle og sett til side.
- I hvert parfaitglass eller stort vinglass, legg lagvis 1,2 dl strimlet salat, 0,6 dl krepskjøtt og 2 ss rømme.
- Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp.
- Server med skivede limebiter på toppen.
Om denne retten
Krepsesalaten med mangosalsa er en frisk og eksotisk forrett som kombinerer søte, syrlige og krydrete smaker i én delikat rett. Inspirert av det fargesprakende karibiske kjøkkenet, er dette en perfekt velkomstrett som garantert vil begeistre både øyne og gane.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne mangoer for mest intenst søtlig-syrlig preg.
- 2Forvarm parfaitglassene litt før du legger opp salaten, så holdes den kald lenger.
- 3Skjær krepskjøttet i litt større biter for bedre konsistens.
Serveringsforslag
Servér krepsesalaten med et glass frisk og sprudlende hvitvin, som vil løfte de tropiske smakene ytterligere. En enkel, grønn salat er også et flott tilbehør som balanserer rettens fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krepsesalat med frisk mangosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krepsesalat med frisk mangosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krepsesalat med frisk mangosalsa?▼
Total tilberedningstid for Krepsesalat med frisk mangosalsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krepsesalat med frisk mangosalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krepsesalat med frisk mangosalsa?▼
En porsjon av Krepsesalat med frisk mangosalsa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
