Kremete ostegrits
Oppskrift på kremete ost grits – en kremet og smakfull rett perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kremete ostegriten er en sømløs blanding av maisgryn, krydrete jalapeños og smørmyk cheddar ost - en herlig skapning som både metter og gleder ganen. Opprinnelig skapt av amerikanske slavearbeidere, har denne retten blitt en tradisjonell frokost-favoritt over hele USA. Enten du nyter den på en travel hverdag eller serverer den til venner en søndagsmorgen, vil denne ostegriten garantert gi deg en god start på dagen.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 1 spiseskje olje
- 3. 2 jalapeños, hakket
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 1 rød paprika, hakket
- 6. 9,5 dl maismel (stone-ground grits)
- 7. 19 dl lavsaltet kylling- (eller storfekraft), pluss mer om nødvendig
- 8. 4,7 dl fløte- og melkeblanding (half-and-half)
- 9. 4,7 dl revet Cheddar
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 1 spiseskje olje
- 3. 2 jalapeños, hakket
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 1 rød paprika, hakket
- 6. 9,5 dl maismel (stone-ground grits)
- 7. 19 dl lavsaltet kylling- (eller storfekraft), pluss mer om nødvendig
- 8. 4,7 dl fløte- og melkeblanding (half-and-half)
- 9. 4,7 dl revet Cheddar
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp smør og olje i en panne, og tilsett jalapeños, løk og paprika. Kok til de er myke, ca. 5 minutter.
- 22. Hell i maisgrynene, følg deretter med buljongen og 3 kopper vann. Rør godt, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 30 til 40 minutter, av og til med omrøring.
- 33. Tilsett halv og halv. Rør, og kok til maisgrynene er møre, ytterligere 20 til 30 minutter. Når som helst kan du tilsette mer buljong hvis det ser ut som om de trenger mer væske til kokingen.
- 44. Ta gryten av varmen og rør inn osten. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne steinmalt maismel for en tykkere og mer smakfull konsistens.
- 2La griten småkoke i minst 30 minutter for at maiskornet skal bli ordentlig mørt og kremet.
- 3Mer buljong eller melk kan tilsettes underveis hvis griten blir for tykk.
Serveringsforslag
Denne ostegriten er nydelig servert med sprøstekt bacon, ferske avokadoskiver og en klatt het salsasaus. Sammen skaper de en balansert og smaksrik frokosttallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete ostegrits?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete ostegrits. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete ostegrits?▼
Total tilberedningstid for Kremete ostegrits er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete ostegrits vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete ostegrits?▼
En porsjon av Kremete ostegrits inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
