Kremet blåmuggostdressing
Lær hvordan du lager en kremet blåmuggostdressing med denne enkle oppskriften. Perfekt til salater og grillmat.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl rømme
- 1.8 dl kulturmelk
- 1 ts knust hvitløk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts hvitt sukker
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 ts Worcestershire-saus
- 115 g frossen blåmuggost, revet
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl rømme
- 1.8 dl kulturmelk
- 1 ts knust hvitløk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts hvitt sukker
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 ts Worcestershire-saus
- 115 g frossen blåmuggost, revet
Slik gjør du:
- Ha majones, rømme og kulturmelk i en bolle.
- Tilsett hvitløk, svart pepper, tørket sennep, salt, sukker, cayennepepper og Worcestershire-saus.
- Visp godt sammen.
- Bland inn revet blåmuggost i krembasen litt etter litt for å sikre at det blir jevnt fordelt og ikke klumper seg.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer (helst over natten) for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Denne kremete blåmuggostdressingen er et klassisk tilbehør med en deilig balanse av syrlige og sødmefulle smaker. Oppskriften gir en fantastisk fyldig og kompleks smak som passer perfekt til en frisk og knasende salat, eller som dipp til grønnsaker og grillmat.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte blåmuggost for best resultat – den gir den ultimate dyptgående smaken.
- 2Husk å la dressingen trekke minst 3 timer i kjøleskapet slik at smakene får satt seg ordentlig.
- 3For en lettere og luftigere konsistens kan du bytte ut halvparten av rømmen med gresk yoghurt.
Serveringsforslag
Den kremete blåmuggostdressingen er best sammen med en frisk salat av spedblader, avokado, cherrytomater og rødløk. Avslutt gjerne med noen sprø, ristede hasselnøtter på toppen for en deilig crunch. Den passer også utmerket som dipp til grønnsaksstaver eller som saus til grillmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet blåmuggostdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet blåmuggostdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet blåmuggostdressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet blåmuggostdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet blåmuggostdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet blåmuggostdressing?▼
En porsjon av Kremet blåmuggostdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
