Kremet Søtmais
Lær hvordan du lager kremet mais med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til middag eller som egen rett. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Kremet mais er en klassisk og kjær rett i norsk husmannskost, men har også en plass på finere middagsbord. Denne enkle oppskriften gir deg en deilig kremete og smaksrik maisrett på kort tid - perfekt som tilbehør eller hovedrett. Smaker av solmoden søtmais og rik fløte.
Ingredienser
- 4 ører fersk søtmais
- 4 ss (1/2 stang) smør
- Salt
Ingredienser
- 4 ører fersk søtmais
- 4 ss (1/2 stang) smør
- Salt
Fremgangsmåte
- 1Skrell maisen og fjern alle silke. Vask og la den renne av. Skjær av de ytterste delene av kornene med en veldig skarp kniv eller grønnsaksskreller; kutt bort fra deg, slik at tipsene faller i en stor bolle. Bruk baksiden av kniven til å skrape den kremete saften ut av kornene og over i samme bolle.
- 2Smelt smøret i en stekepanne over middels varme og tilsett maisen. Kok, rør ofte, til det tykner, ca. 20 minutter. Krydre med salt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden søtmais for best resultat
- 2Fjern alle silketrådene grundig før masing
- 3Djupfrys ikke maisen - den mister smak og tekstur
Serveringsforslag
Server den kremet maisen som et deilig tilbehør til grillet fisk eller hvitt kjøtt. Dryss litt nykvernet pepper over til slutt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Søtmais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Søtmais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Søtmais?▼
Total tilberedningstid for Kremet Søtmais er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Søtmais vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Søtmais?▼
En porsjon av Kremet Søtmais inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
