Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 0.8 dl hvitt sukker
- 0.6 dl melk
- 2 ss sitronsaft
- 1.5 ss hvit eddik
- 2 ts rømme
- 0.5 ts nykvernet svart pepper, eller etter smak
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 450 g kål, delt i båter
- 2 gulrøtter
- 0.25 liten løk, hakket, eller etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 0.8 dl hvitt sukker
- 0.6 dl melk
- 2 ss sitronsaft
- 1.5 ss hvit eddik
- 2 ts rømme
- 0.5 ts nykvernet svart pepper, eller etter smak
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 450 g kål, delt i båter
- 2 gulrøtter
- 0.25 liten løk, hakket, eller etter smak
Slik gjør du:
- Rør majones, sukker, melk, sitronsaft, eddik, rømme, svart pepper og cayennepepper sammen i en liten bolle. Sett til side.
- Riv kål, gulrøtter og løk i en foodprosessor med rivjern-tilbehør. Legg grønnsakene i en stor bolle.
- Bland dressingen godt inn i kålsalaten.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten, slik at smakene får satt seg.
- Rør om i kålsalaten før servering.
Om denne retten
Denne kremete sommerslawen er et friskt og forfriskende tilbehør som passer perfekt til en sommerlig middag på terrassen eller som en lett forrett. Den er inspirert av den klassiske amerikanske kålsalaten, men får en liten vri med sitronsmak og en kremet konsistens som gir den en unik karakter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke riv kålen for fint – la den beholde litt tykkelse for en saftigere og sprøere tekstur.
- 2Tips 2: Sørg for at du måler opp riktig mengde majones, melk og rømme for å få den perfekte kremete konsistensen.
- 3Tips 3: La slawen trekke minst 2 timer i kjøleskapet for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér den kremete sommerslawen som et friskt og lettpåkrevet tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. Den passer også utmerket som en liten forrett sammen med et glass kald, tørr hvitvin for en perfekt sommerlig nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sommerslaw med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sommerslaw med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sommerslaw med sitron?▼
Total tilberedningstid for Kremet sommerslaw med sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sommerslaw med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sommerslaw med sitron?▼
En porsjon av Kremet sommerslaw med sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
