Ingredienser
- 1135 g pastinakk, skrelt og delt i fire
- 3 kyllingbuljongterninger
- 1 ss fersk sitronsaft
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 1.2 dl kremfløte, varmet
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
- 2 ss finhakket frisk gressløk
Ingredienser
- 1135 g pastinakk, skrelt og delt i fire
- 3 kyllingbuljongterninger
- 1 ss fersk sitronsaft
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 1.2 dl kremfløte, varmet
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
- 2 ss finhakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Legg pastinakkene i en kjele og dekk med vann. Tilsett buljongterninger og sitronsaft.
- La det småkoke i 20 minutter, eller til pastinakkene er veldig møre. Sil av vannet.
- Mos pastinakkene og tilsett smeltet smør og varmet kremfløte.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Server umiddelbart, pyntet med finhakket gressløk.
Om denne retten
Kremet pastinakkpuré er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pastinakk, skrelt og delt i fire, kyllingbuljongterninger, fersk sitronsaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pastinakkpuré?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pastinakkpuré. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pastinakkpuré?▼
Total tilberedningstid for Kremet pastinakkpuré er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pastinakkpuré vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pastinakkpuré?▼
En porsjon av Kremet pastinakkpuré inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
