Kremet pepperrotpotetsalat
Oppdag en kremet potetsalat med horseradish som gir en spennende smak. Perfekt som tilbehør til sommergrillen eller helgens middag.
Om denne retten
Kremet pepperrotpotetsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, rømme, spiseskje hvitvinseddik og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl majones
- 2. 0,8 dl rømme
- 3. 3 spiseskjeer ferdiglaget hvit pepperrot (ikke drenert)
- 4. 1 spiseskje hvitvinseddik
- 5. 1 teskje sukker
- 6. 3/4 teskje salt
- 7. 1/2 teskje svart pepper
- 8. 0,8 dl hakket frisk gressløk
- 9. 1,4 kg små kokte (2 tommer) koketopper, avkjølt til romtemperatur og delt i fire
Ingredienser
- 1. 1,2 dl majones
- 2. 0,8 dl rømme
- 3. 3 spiseskjeer ferdiglaget hvit pepperrot (ikke drenert)
- 4. 1 spiseskje hvitvinseddik
- 5. 1 teskje sukker
- 6. 3/4 teskje salt
- 7. 1/2 teskje svart pepper
- 8. 0,8 dl hakket frisk gressløk
- 9. 1,4 kg små kokte (2 tommer) koketopper, avkjølt til romtemperatur og delt i fire
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen majones, rømme, pepperrot, eddik, sukker, salt og pepper i en stor bolle til det er jevnt. Tilsett gressløk og poteter, og vend det forsiktig inn.
- 22. Visp sammen majones, rømme, pepperrot, eddik, sukker, salt og pepper i en stor bolle til det er jevnt. Tilsett gressløk og poteter, og vend det forsiktig inn.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pepperrotpotetsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pepperrotpotetsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pepperrotpotetsalat?▼
Total tilberedningstid for Kremet pepperrotpotetsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pepperrotpotetsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pepperrotpotetsalat?▼
En porsjon av Kremet pepperrotpotetsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
