Kremet pepperrot- og sennepssalat
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kremet pepperrot- og sennepssalat. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en frisk salat i sommer.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl hakket kål
- 3 gulrøtter, skrelt og hakket
- 3 stilker selleri, hakket
- 1,2 dl eplecidereddik
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1,5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 2,4 dl majones
- 3 ss ferdig pepperrot
- 2 ss grovkornet sennep
- 0,5 ts hakket frisk persille
- 0,5 ts sellerifrø
- 0,5 ts løkpulver
- 0,5 ts malt sennep
Ingredienser
- 9,5 dl hakket kål
- 3 gulrøtter, skrelt og hakket
- 3 stilker selleri, hakket
- 1,2 dl eplecidereddik
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1,5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 2,4 dl majones
- 3 ss ferdig pepperrot
- 2 ss grovkornet sennep
- 0,5 ts hakket frisk persille
- 0,5 ts sellerifrø
- 0,5 ts løkpulver
- 0,5 ts malt sennep
Slik gjør du:
- Bland kål, gulrøtter og selleri i en stor bolle.
- Visp sammen eddik, sukker, salt og pepper i en liten bolle.
- Hell eddikblandingen over kålen og rør godt slik at det blir jevnt dekket.
- La kålsalaten stå i kjøleskapet i 15 minutter.
- Bland majones, pepperrot og sennep i en egen bolle.
- Rør majonesblandingen inn i kålsalaten.
- Tilsett persille, sellerifrø, løkpulver og malt sennep.
- Bland godt.
- Sett salaten i kjøleskapet til den er kald, minst 30 minutter.
Om denne retten
Denne kremet pepperrot- og sennepssalaten bringer en skikkelig smakskick til bordet. Den kombinerer den friske, kjølige smaken av pepperrot med den kraftige, sennepssøte sausen som kler den perfekt. Den passer utmerket som lekkert tilbehør til grill- og sommermiddager.
Tips og Varianter
- 1Velg fersk, knollrik pepperrot for best smak og konsistens.
- 2Bruk gjerne litt høyere andel pepperrot for en enda mer intens smak.
- 3La salaten trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den kremet pepperrot- og sennepssalaten som et forfriskende tilbehør til grillede laks- eller kyllingfileter, eller som siderett til en sommerlig kjøtt- eller fiskerett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pepperrot- og sennepssalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pepperrot- og sennepssalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pepperrot- og sennepssalat?▼
Total tilberedningstid for Kremet pepperrot- og sennepssalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pepperrot- og sennepssalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pepperrot- og sennepssalat?▼
En porsjon av Kremet pepperrot- og sennepssalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
