Kremet pepperrot
Lær hvordan du lager horseradish fløte, en perfekt saus til kjøttretter og forretter. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Den kremsødmete pepperroten er en delikat forrett som tar oss med tilbake til mormors kjøkken. Dette enkle, men sofistikerte aperitiffet fremhever den karakteristiske peppersmaken og passer perfekt som start på et høytidelig måltid. Med sin friske grønne farge og kremet konsistens er den både smakfull og fristende å se på.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl rømme
- 2. 2 spiseskjeer ferdigrevet pepperrot
- 3. Olivenolje
- 4. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 5. Finhakket gressløk til pynt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl rømme
- 2. 2 spiseskjeer ferdigrevet pepperrot
- 3. Olivenolje
- 4. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 5. Finhakket gressløk til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland rømme, ferdigrevet pepperrot og en liten skvett olivenolje i en liten bolle, og rør godt sammen. Krydre med salt og pepper. Pynt med hakket gressløk, og server med short ribs.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, fintrevet pepperrot for best smaksutvikling\nLa blandingen stå en liten stund før servering for at smakene kan utvikle seg\nErsett rømme med gresk yoghurt for en enda friskere variant\nDrysj litt ekstra nymalt pepper over toppen for å forsterke peppersmaken
Serveringsforslag
Server den kremsødmete pepperroten som forrett sammen med et glass tørr sherry eller et friskt, syrlighetsbalansert hvitvin. Pynt med hakket rød chili for en liten ekstra knasj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pepperrot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pepperrot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pepperrot?▼
Total tilberedningstid for Kremet pepperrot er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pepperrot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pepperrot?▼
En porsjon av Kremet pepperrot inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
