Kremet peanøttsaus (til supper)
Lær hvordan du lager en kremet peanøttsaus som passer perfekt til supper. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser for en smakfull rett.
Foto av Lionel Ntasano på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 stilk selleri, hakket
- 0.5 middels løk, hakket
- 1.5 ss hvetemel
- 9.5 dl kylling- eller grønnsaksbuljong
- 2.4 dl kremet peanøttsmør
- 2.4 dl melk
- Finhakket gressløk
- Hakkede peanøtter til pynt
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 stilk selleri, hakket
- 0.5 middels løk, hakket
- 1.5 ss hvetemel
- 9.5 dl kylling- eller grønnsaksbuljong
- 2.4 dl kremet peanøttsmør
- 2.4 dl melk
- Finhakket gressløk
- Hakkede peanøtter til pynt
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor kjele.
- Kok selleri og løk til løken er myk, men ikke brunet.
- Rør inn melet og kok i omtrent ett minutt.
- Visp inn kyllingkraften og kok opp til det tykner og bobler.
- Ta kjelen av varmen.
- Kjør suppen i porsjoner i en blender til den er jevnt glatt.
- Hell tilbake i kjelen.
- Tilsett peanøttsmør og melk, og rør godt for å blande.
- Varm opp suppen, men la den ikke koke.
- Server varm eller kald.
- Pynt med finhakket gressløk og hakkede peanøtter, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne kremede peanøttsausen er en smakfull rett som passer utmerket som en forrett eller en lett hovedrett. Den rike, nøtteaktige smaken fra peanøttsmøret kombinert med en fløyelsmyk konsistens gjør denne suppen til en uimotståelig klassiker. Oppskriften er enkel å følge og gir et deilig resultat.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremet peanøttsmør av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2Gjør suppen jevn og glatt ved å kjøre den i blender før du tilsetter peanøttsmøret.
- 3Ikke kok suppen for lenge etter at du har tilsatt peanøttsmøret, da kan den skille seg.
Serveringsforslag
Server den kremede peanøttsausen lun, gjerne med sprø kjeks eller et stykke brød. En kjølig, sprød hvitvin eller et glass øl passer godt til denne smakfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet peanøttsaus (til supper)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet peanøttsaus (til supper). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet peanøttsaus (til supper)?▼
Total tilberedningstid for Kremet peanøttsaus (til supper) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet peanøttsaus (til supper) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet peanøttsaus (til supper)?▼
En porsjon av Kremet peanøttsaus (til supper) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet brokkolisuppe med ost
Kremet mais- og cheddarsuppe
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet gresskar- og svartebønnesuppe
