Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano
Lær hvordan du lager en frisk og kremet rett med terningkuttet squash, sitron og oregano. Perfekt for en lett forrett eller sommermåltid.
Om denne retten
Denne kremet, oste-dryppende squashoppskriften tar det beste av høstens kolde dager og krydrer det opp med friske sitrus- og urtetoner. Terningkuttede squashbiter bader i en deilig saus av kremost, sitronskall og oregano - en perfekt forrett som virkelig pirrer ganen og setter stemningen for resten av måltidet.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 9,5 dl terninger av squash
- 3. 1/2 teskje sitrusskall (sitronzest)
- 4. 1 klype rød pepperflak
- 5. Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. Cayennepepper etter smak
- 7. 2 spiseskjeer kremost
- 8. 2 teskjeer hakket fersk oregano
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 9,5 dl terninger av squash
- 3. 1/2 teskje sitrusskall (sitronzest)
- 4. 1 klype rød pepperflak
- 5. Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. Cayennepepper etter smak
- 7. 2 spiseskjeer kremost
- 8. 2 teskjeer hakket fersk oregano
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje i en stekepanne på høy varme; rør inn squash, sitronskall og rød pepperflak. Kok i omtrent 2 minutter.
- 2Rør inn salt, svart pepper og cayennepepper; kok og rør til squashen er mør, ca. 5 minutter.
- 3Rør inn kremost i squashblandingen; kok til kremosten begynner å smelte, ca. 1 minutt. Ta av varmen og rør inn oregano.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk oregano for maksimal smaksutfoldelse.
- 2Pass på å ikke steke squashen for lenge, slik at den fortsatt har en fast, bitefast tekstur.
- 3Sitronskall er nøkkelen til å gi retten en frisk, oppdatende syre som balanserer den kremet-osete smaken.
Serveringsforslag
Serveres varm som en delikat forrett, eventuelt med sprø brødskiver eller krutonger til for å dempe den kremete konsistensen. En frisk, sitrusaktig hvitvin eller et lettøl vil også komplettere denne retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano?▼
Total tilberedningstid for Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano?▼
En porsjon av Kremet, ostet, terningkuttet squash med sitron og oregano inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
