Kremet maisbrød med jalapeñobutter
Oppskrift på kremet maisbrød med krydret jalapeno smør, perfekt for en smakfull frokost eller som tilbehør til middagen.
Om denne retten
Dette kremet maisbrødet er en suksessoppskrift som kombinerer søt mais og den opphissende smaken av krydrete jalapeños. Oppskriften har sine røtter i den rike og fargerike matkulturen i den amerikanske Sørvesten, og lykkes perfekt som et hjemmebakt frokostbrød til hele familien. Oppskriftens uventede twist med jalapeñobutter gir denne klassiske retten et friskt og levende preg.
Ingredienser
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør, myknet, pluss litt til stekepannen
- 2 teskjeer finhakket jalapeño med frø
- 1/4 teskje kosher-salt
- To bokser à 240 gram med maismuffinblanding
- 2,4 dl kremet mais
- 2 store egg
- 2 vårløk, hakket
Ingredienser
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør, myknet, pluss litt til stekepannen
- 2 teskjeer finhakket jalapeño med frø
- 1/4 teskje kosher-salt
- To bokser à 240 gram med maismuffinblanding
- 2,4 dl kremet mais
- 2 store egg
- 2 vårløk, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en 20 cm kvadratisk ildfast form.
- 2Bland sammen smør, jalapeños og salt i en liten bolle til det er godt blandet. Overfør jalapeñosmøret til en liten dekorativ skål, dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til det skal serveres.
- 3Visp sammen maismuffinrøren med kremet mais, egg og vårløk. Hell røren i den forberedte formen og stek til toppen er gyllen og en trepinne som settes inn i midten kommer ut ren, omtrent 22 minutter.
- 4La den avkjøle litt før servering. Skjær i firkanter og server med jalapeñosmøret.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kremet mais for best resultat - dette gir en deilig og myk tekstur i brødet.
- 2For en ekstra krydret smak, kan du øke mengden finhakket jalapeño i smøret.
- 3Pass på at du ikke oversteker brødet, så det holder seg saftig og luftig inni.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller te om morgenen. For en komplett frokost, server det gjerne med ferske bær, syltetøy eller en klatt av den krydrete jalapeñosmøren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maisbrød med jalapeñobutter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maisbrød med jalapeñobutter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maisbrød med jalapeñobutter?▼
Total tilberedningstid for Kremet maisbrød med jalapeñobutter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maisbrød med jalapeñobutter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maisbrød med jalapeñobutter?▼
En porsjon av Kremet maisbrød med jalapeñobutter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
