Ingredienser
- 2 pakker (570 g) frosne maiskjerner, tint
- 2.5 dl kremfløte
- 1 ts salt
- 2 ss sukker
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss smør
- 2.5 dl helmelk
- 2 ss hvetemel
- 0.5 dl ferskrevet parmesanost
Ingredienser
- 2 pakker (570 g) frosne maiskjerner, tint
- 2.5 dl kremfløte
- 1 ts salt
- 2 ss sukker
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss smør
- 2.5 dl helmelk
- 2 ss hvetemel
- 0.5 dl ferskrevet parmesanost
Slik gjør du:
- Ha mais, fløte, salt, sukker, pepper og smør i en stekepanne over middels varme.
- Visp sammen melk og mel i en egen bolle.
- Rør melkeblandingen inn i maisblandingen i pannen.
- Kok opp under omrøring over middels varme til blandingen har tyknet og maisen er gjennomkokt.
- Ta pannen av varmen.
- Rør inn parmesanosten til den er smeltet.
- Server varm.
Om denne retten
Denne kremete maisen er som ingen annen! Oppskriften er inspirert av tradisjonell husmannskost, men er modernisert med en overraskende og lekker vri. Smakskombinasjonen av søt mais, kremet parmesan og nøtteaktig hvetemel gir retten en unik og vellykket balanse mellom tradisjon og fornyelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne maiskjerner for best tekstur og smak – de bevarer ofte mer av den søte maisaromaen enn ferske mais.
- 2For en ekstra kremet konsistens kan du bytte ut deler av melken med lettrømme eller crème fraîche.
- 3Inkluder litt finhakket hvitløk eller løk for en dypere smaksbakgrunn, eller krydre med paprika eller chili for et lite kick.
Serveringsforslag
Den kremete maisen er et fantastisk alternativ til klassiske grønnsaksretter. Server den som et delikat tilbehør til middagen, gjerne med et glass lettøl eller en tørr hvitvin for å balansere rettens fyldige preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais med parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais med parmesan?▼
En porsjon av Kremet mais med parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
