Ingredienser
- 6 maiskolber, skrelt
- 4 ss smør
- 120 g bacon, skåret i 1-2 cm biter
- 0.5 liten løk, finhakket
- 2 ts ferske timianblader, hakket
- 1.2 dl kremfløte
- 1.2 dl kyllingkraft
- 2 vårløk, tynne skiver
Ingredienser
- 6 maiskolber, skrelt
- 4 ss smør
- 120 g bacon, skåret i 1-2 cm biter
- 0.5 liten løk, finhakket
- 2 ts ferske timianblader, hakket
- 1.2 dl kremfløte
- 1.2 dl kyllingkraft
- 2 vårløk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Skjær kornet av maiskolbene og ha det i en middels stor bolle. Etter at du har skåret av kornet, bruk kniven til å skrape av alt gjenværende fruktkjøtt og melk fra kolbene. Et tips er å bruke en Bundt-form: Plasser maiskolben i midten av hullet i formen og skjær kornet av. Formen vil fange opp all maisen og forhindre søl.
- Tilsett 2 ss smør og bacon i en stor stekepanne og sett den på middels varme. Stek baconet under omrøring til det er sprøtt, ca. 4 minutter. Ta det opp med en hullsleiv og legg det på en tallerken med tørkepapir.
- Tilsett løken i pannen og surr til den er myk, 2 til 3 minutter. Rør inn maisen og den gjenværende mais-melken, resten av smøret og timianen. Surr maisen til timianen begynner å dufte godt, og maisen begynner å bli lett gyllen, 2 til 3 minutter.
- Hell i fløten og kyllingkraften, og la det småkoke til maisen er akkurat mør, 6 til 7 minutter. Rør inn det sprøstekte baconet og den skivede vårløken.
Om denne retten
Denne kremete mais- og baconretten er en smaksrik feiring av sommersøthet og røkt bacon. Inspirert av det klassiske amerikanske kjøkkenet, er dette et lekkert og komfortabelt tilbehør som minner om varmt solskinn og svale kveldsstunder på verandaen. Med sin herlige blanding av fyldig kremet tekstur og sprøtt bacon, er denne retten et absolutt must for ethvert festmåltid eller som et deilig tilbehør til middagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden mais for best smak og tekstur.
- 2La maisen surre lenge nok til at den begynner å få litt gyllen farge – dette intensiverer smaken.
- 3For en jevnere konsistens, kjør litt av maisen i en blender før du blander det sammen med resten.
Serveringsforslag
Denne kremete mais- og baconretten passer perfekt som et forfriskende tilbehør til et sommermåltid, eller som en smakfull forrett. Server den med et glass iskald hvitvin eller en frisk, krydret gin & tonic for å fremheve rettens søte og røkte smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais med sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais med sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais med sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais med sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais med sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais med sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Kremet mais med sprøstekt bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
