Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter
Oppskrift på cremet krabbe og bacon i endiveblad, en deilig og lett forrett som passer perfekt til festen eller som forrett til helgen.
Om denne retten
Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, rømme, teskjeer Dijon-sennep og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 2 spiseskjeer kapers, drenert og grovhakket
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer finhakket sjalottløk
- 3 små innerstilkler av selleri med blader, finhakket
- 1 sitron, revet skall og saften (ca. 1 spiseskje saft)
- Kosher-salt
- Nykvernet hvit pepper
- 450 gram lump-kokt krabbekjøtt
- 0,8 dl hakket fersk persille, pluss 1,2 dl ferske persilleblader
- 0,8 dl hakket fersk estragon
- 20 endive-spyd (3 til 4 endiver)
- 4 skiver kokt bacon, finhakket
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 2 spiseskjeer kapers, drenert og grovhakket
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer finhakket sjalottløk
- 3 små innerstilkler av selleri med blader, finhakket
- 1 sitron, revet skall og saften (ca. 1 spiseskje saft)
- Kosher-salt
- Nykvernet hvit pepper
- 450 gram lump-kokt krabbekjøtt
- 0,8 dl hakket fersk persille, pluss 1,2 dl ferske persilleblader
- 0,8 dl hakket fersk estragon
- 20 endive-spyd (3 til 4 endiver)
- 4 skiver kokt bacon, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en stor bolle blander du majones, rømme, kapers og sennep. Tilsett sjalottløk, selleri, sitronskall og sitronsaft, og rør om. Krydre med salt og pepper. Vend forsiktig inn krabbekjøttet, den hakkede persillen og estragonen.
- 3Legg endive-sparene på et fat, og legg en stor teskje av krabbeblandingen i midten av bladene. Pynt med et dryss av hakket bacon.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter?▼
Total tilberedningstid for Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter?▼
En porsjon av Kremet krabbekrem og baconfylte endivebåter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
