Ingredienser
- 6 fedd hvitløk, skrelt
- 0.5 dl olivenolje
- 7 bakepoteter, skrellet og i terninger
- 1 dl melk
- 0.5 dl revet parmesanost
- 2 ss smør
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 6 fedd hvitløk, skrelt
- 0.5 dl olivenolje
- 7 bakepoteter, skrellet og i terninger
- 1 dl melk
- 0.5 dl revet parmesanost
- 2 ss smør
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg hvitløksfeddene i en liten ildfast form. Drypp over olivenolje, dekk til, og stek i 45 minutter, eller til de er gylne og myke.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett potetene, og kok til de er møre. Sil av vannet, og overfør potetene til en stor blandebolle.
- Legg den ovnsbakte hvitløken, melk, parmesanost og smør i bollen med potetene. Krydre med salt og pepper. Mos til ønsket konsistens med en elektrisk mikser eller potetmoser.
Om denne retten
Denne kremete hvitløkspotetmosen er et deilig og enkelt tilbehør som passer perfekt til kjøttretter eller som en vegetarrett i seg selv. Den kraftige smaken av ovnsbakt hvitløk gir en unik dybde og kompleksitet til den kremete, glatte puréen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, gode poteter for best resultat.
- 2Sørg for at hvitløken blir ordentlig gyllen og utvikler sin fulle aroma.
- 3Hvis mosens konsistens blir for tykk, kan du tilsette litt mer melk.
Serveringsforslag
Server den kremete hvitløkspotetmosen med stekte kjøttretter som biff eller kylling. Den passer også utmerket som tilbehør til grillede eller stekte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk?▼
En porsjon av Kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
