Kremet hvitløkmos med poteter
Lær å lage kremet hvitløkspotetmos med ovnsbakt hvitløk. Perfekt som tilbehør til kjøttretter eller som en deilig vegetarrett. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne kremet hvitløksmosen med poteter er et deilig og enkelt tilbehør som passer perfekt til kjøttretter eller som en vegetarrett i seg selv. Den kraftige smaken av ovnsbakt hvitløk gir en unik dybde og kompleksitet til den kremet, glatte puréen.
Ingredienser
- 6 fedd hvitløk, skrelt
- 0,6 dl olivenolje
- 7 bakepoteter, skrellet og i terninger
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl revet Parmesan-ost
- 2 ss smør
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 6 fedd hvitløk, skrelt
- 0,6 dl olivenolje
- 7 bakepoteter, skrellet og i terninger
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl revet Parmesan-ost
- 2 ss smør
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C.
- 2Legg hvitløksfeddene i en liten ildfast form. Drypp over olivenolje, dekk til, og stek i 45 minutter, eller til de er gylne.
- 3Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett potetene, og kok til de er møre, men faste. Sil av vannet, og overfør potetene til en stor blandebolle.
- 4Legg den røstede hvitløken, melk, Parmesan-ost og smør i bollen med potetene. Krydre med salt og pepper. Mos til ønsket konsistens med en elektrisk mikser.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, gode poteter for best resultat.
- 2Sørg for at hvitløken blir ordentlig gyllen og utvikler sin fulle aroma.
- 3Hvis mosens konsistens blir for tykk, kan du tilsette litt mer melk.
Serveringsforslag
Server den kremet hvitløksmosen med stekte kjøttretter som biff eller kylling. Den passer også utmerket som tilbehør til grillede eller stekte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvitløkmos med poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvitløkmos med poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvitløkmos med poteter?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvitløkmos med poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvitløkmos med poteter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvitløkmos med poteter?▼
En porsjon av Kremet hvitløkmos med poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
