Kremet horseradish-yoghurtsaus
Lær hvordan du lager en frisk og krydret horseradish-yoghurt saus. Perfekt som dipp eller tilbehør til ulike retter. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Denne kremet horseradish-yoghurtsausen er en klassisk skandinavisk forrett som kombinerer det fyldig kremete med den sprø, pirrende pepperrotsmakenSom en avkjølende kontrast til mange tunge julesmakeri er denne sausen det perfekte alternativet for å åpne måltidet på en frisk og forfriskende måte.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl gresk yoghurt, helst helmelk
- 2. 1 (170 gram) krukke ferdiglaget pepperrot
- 3. 2 hvitløksfedd, finrevet
- 4. 2 teskjeer kosher-salt
- 5. 3/4 teskje knuste rød pepperflak
- 6. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl gresk yoghurt, helst helmelk
- 2. 1 (170 gram) krukke ferdiglaget pepperrot
- 3. 2 hvitløksfedd, finrevet
- 4. 2 teskjeer kosher-salt
- 5. 3/4 teskje knuste rød pepperflak
- 6. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Visp yoghurt, pepperrot, hvitløk, salt, rød pepper og svart pepper i en middels stor bolle.
- 22. Visp yoghurt, pepperrot, hvitløk, salt, rød pepper og svart pepper i en middels stor bolle.
- 33. Forbered saus på forhånd; den kan lages ett døgn i forveien. Overfør den til en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet.
- 44. Sausen kan lages ett døgn i forveien; overfør den til en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, hjemmelaget pepperrot for best smak\nRør sausen godt sammen og la den hvile i kjøleskapet i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg\nServer sausen kald for å nyte den på sitt beste
Serveringsforslag
Denne sausen passer utmerket som topping på dampede sjøkreps- eller lakseskiver. Prøv også å servere den sammen med friskhakket gressløk, sitronskiver og sprø, nybakte brødskiver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet horseradish-yoghurtsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet horseradish-yoghurtsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet horseradish-yoghurtsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet horseradish-yoghurtsaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet horseradish-yoghurtsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet horseradish-yoghurtsaus?▼
En porsjon av Kremet horseradish-yoghurtsaus inneholder omtrent 70 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
