Kremet grønnsaks- og oste-suppe
Lær hvordan du lager en kremet grønnsak- og osteppe med denne enkle oppskriften. Perfekt for en varm og næringsrik forrett eller lunsj.
Om denne retten
Kremet grønnsaks- og oste-suppe er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer quarts vann, hakkede poteter, hakket løk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2 quarts vann
- 2. 4,7 dl hakkede poteter
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. 4,7 dl hakket selleri
- 5. 1 (455 gram) pakke frosne blandede grønnsaker
- 6. 2 (305 gram) bokser kondensert kremet kyllingsuppe
- 7. 455 gram bearbeidet osteforbindelse (f.eks. Velveeta)
Ingredienser
- 1. 2 quarts vann
- 2. 4,7 dl hakkede poteter
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. 4,7 dl hakket selleri
- 5. 1 (455 gram) pakke frosne blandede grønnsaker
- 6. 2 (305 gram) bokser kondensert kremet kyllingsuppe
- 7. 455 gram bearbeidet osteforbindelse (f.eks. Velveeta)
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, bland vann, poteter, løk og selleri. Kok opp, og skru deretter ned varmen. La det småkoke i 20 minutter. Tilsett frosne grønnsaker og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Tilsett hermetikkene med suppe og osten, og kok forsiktig til osten smelter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønnsaks- og oste-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønnsaks- og oste-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønnsaks- og oste-suppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønnsaks- og oste-suppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønnsaks- og oste-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønnsaks- og oste-suppe?▼
En porsjon av Kremet grønnsaks- og oste-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
