Kremet coleslaw oppskrift – enkel og smakfull

Ingredienser

6porsjoner

0.5 dl eplecidereddik

1 dl lett majones

2 ss valmuefrø

0.5 ts sellerisalt

1 dl hakkede ferske korianderblader

2 ts hot sauce

4.5 dl strimlet rødkål (ca. 1/4 hode)

4.5 dl ferdigpakket revet gulrot

1 dl tynne skiver av vårløk (ca. 4 vårløk)

1 middels stor rød paprika, tynne skiver

2.5 dl finstrimlet jicama (1 jicama, omtrent på størrelse med en softball)

1.5 ts salt

0.5 ts knust svart pepper

Ingredienser

6porsjoner

0.5 dl eplecidereddik

1 dl lett majones

2 ss valmuefrø

0.5 ts sellerisalt

1 dl hakkede ferske korianderblader

2 ts hot sauce

4.5 dl strimlet rødkål (ca. 1/4 hode)

4.5 dl ferdigpakket revet gulrot

1 dl tynne skiver av vårløk (ca. 4 vårløk)

1 middels stor rød paprika, tynne skiver

2.5 dl finstrimlet jicama (1 jicama, omtrent på størrelse med en softball)

1.5 ts salt

0.5 ts knust svart pepper

Slik gjør du:

Bland eddik, majones, valmuefrø, sellerisalt, koriander og hot sauce godt sammen i en liten bolle.

Vend sammen kål, gulrøtter, vårløk, paprika og jicama i en middels stor bolle.

Hell dressingen over kålsalaten og vend godt slik at grønnsakene blir dekket av dressingen.

Krydre med salt og pepper etter smak.

Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time, slik at smakene får tid til å blande seg.

Server kald.

Om denne retten

Kremet coleslaw er et klassisk amerikansk sommertilbehør som kombinerer sprø, søte og krydrede smaker i en frisk og avkjølende salat. Oppskriften stammer fra det sørlige USA, hvor den ofte serveres som tilbehør til møre barbecueretter eller som en oppkvikkende forrett på varme dager. Nøkkelen til suksess er den kremete, krydrede dressingen som binder sammen de fine, knasende grønnsakene.

Tips og Varianter

1Ikke riv kålen for tynt – la den beholde litt fast tekstur.

2Dobbel mengden valmuefrø for ekstra sprøhet og nøtteaktig smak.

3Skyll jicamaen litt i lunkent vann før riving for å hindre at den blir brun.

Serveringsforslag

Den kremete coleslawen er et perfekt følge til grillede eller sakte-stekte svinekjøttretter. Prøv den også som en frisk og livlig start på et sommerlig middagsselskap, sammen med et glass kjølende hvitvin eller en sitruspreget cocktail.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet coleslaw med koriander og jicama?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet coleslaw med koriander og jicama. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet coleslaw med koriander og jicama?▼

Total tilberedningstid for Kremet coleslaw med koriander og jicama er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet coleslaw med koriander og jicama vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Kremet coleslaw med koriander og jicama?▼

En porsjon av Kremet coleslaw med koriander og jicama inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.