Ingredienser
- 1.4 kg grønnkål, trimmet, revet og hakket
- 1 middels stor gulrot, revet
- 0.8 dl finhakket rødløk, bløtlagt i kaldt vann i 5 minutter og deretter drenert
- 1 ss finhakket bladpersille
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 3 ss usøtet ananasjuice
- 1 ss sukker
- 1 ts sellerifrø
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1.4 kg grønnkål, trimmet, revet og hakket
- 1 middels stor gulrot, revet
- 0.8 dl finhakket rødløk, bløtlagt i kaldt vann i 5 minutter og deretter drenert
- 1 ss finhakket bladpersille
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 3 ss usøtet ananasjuice
- 1 ss sukker
- 1 ts sellerifrø
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland sammen kål, gulrot, løk og persille i en stor bolle.
- Visp sammen majones, rømme, ananasjuice, sukker og sellerifrø i en liten bolle.
- Vend grønnsakene inn i dressingen og smak til med salt og pepper.
- Sett coleslawen i kjøleskapet i minst 2 timer før servering. Den er best hvis den serveres innen en dag.
Om denne retten
Denne kremete kålsalaten tar det tradisjonelle kålsalat-konseptet et steg videre. Den rørende blandingen av saftig grønnkål, sprø gulrot og den kremete, søt-sure dressingen er som et løft for sansene. Denne coleslawen er et perfekt valg som en fløyelsmyk ledsager til grillretter eller som en frisk forrett.
Tips og Varianter
- 1La rødløken bløtlegges i kaldt vann i 5 minutter for å fjerne noe av den skarpe smaken.
- 2Bruk et rivjern eller foodprosessor for å få en jevn tekstur på grønnkålen.
- 3Tilsett ananasjuicen gradvis til dressingen for å finne den perfekte balansen mellom søtt og syrlig.
Serveringsforslag
Den kremete kålsalaten er et naturlig valg som et friskt og knasende tilbehør til grillede kjøtt- eller fiskespesialiteter. Prøv den for eksempel til et saftig pulled pork-brød eller en krydret laksefilet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø?▼
Total tilberedningstid for Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø?▼
En porsjon av Kremet coleslaw med ananas og sellerifrø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
