Kremet blomkålsalat med bacon og egg
Oppskrift på en deilig kremet blomkålsalat med sprøtt bacon og egg, perfekt som tilbehør eller en lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 blomkålhode, delt i buketter
- 1.2 dl cherrytomater, delt i fire
- 3 ss baconbiter
- 0.6 dl revet Cheddarost
- 3 hardkokte egg, hakket
- 2.4 dl majones
- 0.8 dl sukker
- 2 ss eddik
- 1 ss sitronsaft
Ingredienser
- 1 blomkålhode, delt i buketter
- 1.2 dl cherrytomater, delt i fire
- 3 ss baconbiter
- 0.6 dl revet Cheddarost
- 3 hardkokte egg, hakket
- 2.4 dl majones
- 0.8 dl sukker
- 2 ss eddik
- 1 ss sitronsaft
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele og dekk med kaldt vann.
- Kok opp vannet, og fjern kjelen umiddelbart fra varmen.
- Dekk til og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter.
- Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl, skrell og hakk dem.
- Vend blomkålbuketter, tomater, baconbiter, ost og hakkede egg sammen i en stor bolle.
- I en separat bolle løses sukkeret opp i eddik og sitronsaft.
- Visp inn majones til dressingen er godt blandet og jevn.
- Hell dressingen over salaten, og vend forsiktig slik at alt blir dekket.
- Dekk til og sett salaten i kjøleskapet til den er godt avkjølt, gjerne i minst 30 minutter.
- Vend forsiktig igjen rett før servering.
Om denne retten
Kremet blomkålsalat med bacon og egg er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer blomkålhode, delt i buketter, cherrytomater, delt i fire, baconbiter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra frisk smak, tilsett litt finhakket fersk dill eller persille i dressingen.
- 2Salaten kan gjerne lages noen timer i forveien slik at smakene får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne kremete blomkålsalaten passer utmerket som tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller som en del av en buffet. Den kan også nytes som en lett lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet blomkålsalat med bacon og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet blomkålsalat med bacon og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet blomkålsalat med bacon og egg?▼
Total tilberedningstid for Kremet blomkålsalat med bacon og egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet blomkålsalat med bacon og egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet blomkålsalat med bacon og egg?▼
En porsjon av Kremet blomkålsalat med bacon og egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
