Kremet bananbrød
Oppskrift på kremete bananbrød som er perfekt som frokost eller dessert. Enkelt å lage, saftig og smakfull, ideell for helgen.
Om denne retten
Dette kremet bananbrødet er et fantastisk valg for en herlig søtlunsj eller en hyggelig kaffekopp. Oppskriften er en familiearv som har blitt delt generasjon etter generasjon, og den kombinerer de deilige smakene av moden banan, kremete kremost og knasende pekannøtter til en uimotståelig tekstur og smak. Dens opprinnelse kan spores tilbake til 1950-tallets Norge, da husmødre visste at et godt bananbrød var noe som alltid gleda familien.
Ingredienser
- 1,2 dl margarin, myknet
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2,4 dl most bananer
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5,3 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl hakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 2 teskjeer malt kanel
Ingredienser
- 1,2 dl margarin, myknet
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2,4 dl most bananer
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5,3 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl hakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 2 teskjeer malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel to 8x4 tommers brødformer.
- 2Pisk margarin og kremost sammen. Tilsett gradvis sukkeret, og fortsett å piske til det er lyst og luftig. Ha i egg ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør inn moste bananer og vanilje. Tilsett mel, bakepulver og natron; bland til røren akkurat er fuktig.
- 3I en liten bolle, bland sammen hakkede pekannøtter, 2 spiseskjeer brunt sukker og kanel.
- 4Fordel halvparten av røren i de to forberedte brødformene. Strø pekannøttblandingen over røren i formene, og topp med resten av røren.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av hver loaf kommer ut ren, ca. 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananaene er virkelig modne og møre for best smak og tekstur.\nFrisk opp kremostkaken ved å bruke en elektrisk mikser for å gi den en luftig og kremet konsistens.\nDu kan bytte ut pekannøttene med andre nøtter som mandler eller valnøtter om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet er fantastisk servert varmt, med et glas is-kaffe eller en deilig kaffedrink på siden. For en ekstra søt touch, kan du også strø over litt melis eller servere med en klatt kremdrikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Kremet bananbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet bananbrød?▼
En porsjon av Kremet bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
