Ingredienser
- 2 pakker (ca. 225 g hver) frosne aspargesstenger, tint
- 9,5 dl lavsaltet kyllingkraft
- 1 boks (ca. 300 g) hvit saus
- 1,8 dl kremfløte
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 225 g hver) frosne aspargesstenger, tint
- 9,5 dl lavsaltet kyllingkraft
- 1 boks (ca. 300 g) hvit saus
- 1,8 dl kremfløte
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Trim tuppene av de tintede aspargesstilkene og sett dem til side.
- Hakk aspargesstilkene og legg dem i en middels stor kjele. Tilsett kyllingkraft og kok opp over middels høy varme. Skru ned varmen og la det småkoke i 8 minutter.
- Overfør asparges og kraft til en blender og kjør til jevn puré. Arbeid i porsjoner om nødvendig. For å unngå søl, dekk blenderen med et kjøkkenhåndkle og pulsér.
- Sett en sil over kjelen og hell aspargessuppen gjennom silen, hvis ønskelig, eller returner puréen til kjelen. Tilsett hvit saus og visp til den er jevn.
- La det småkoke over middels høy varme. Skru ned varmen til lav og tilsett kremfløte og de reserverte aspargestuppene.
- Varm opp suppen og juster krydderet med salt og pepper.
- Server varm.
Om denne retten
Kremet aspargessuppe er en forfriskende smaksopplevelse som fanger essensen av våren. Dens enkle ingredienser og elegante presentasjon gjør den til et perfekt valg for både hverdagslige middager og mer høytidelige anledninger. Nyt den varme, kremete konsistensen og la aspargesens delikate, grønne smaker fylle smaksløkene.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, grønne aspargesstenger for best smak og tekstur.
- 2La suppen avkjøle seg litt før du blender den for å unngå sprut.
- 3Forsterk smaken ved å tilsette litt hvitløk eller sitronskall til suppen.
Serveringsforslag
Server den kremete aspargessuppen med nybakt sprøtt brød og en frisk salat for en lett, velbalansert forrett. Et glass tørr hvitvin eller et glass musserende passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet aspargessuppe med kyllingkraft?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet aspargessuppe med kyllingkraft. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet aspargessuppe med kyllingkraft?▼
Total tilberedningstid for Kremet aspargessuppe med kyllingkraft er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet aspargessuppe med kyllingkraft vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet aspargessuppe med kyllingkraft?▼
En porsjon av Kremet aspargessuppe med kyllingkraft inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
