Kranberryfylte franske toast
Oppskriften på tranebær-fylt french toast gir en søt og smakfull frokost eller dessert. Enkel å lage med friske tranebær og kremet fyll.
Om denne retten
Kranberryfylte franske toast er en klassisk amerikansk frokostrett med en deilig vri. Tranebærsyltetøyet gir en frisk, syrlig balanse til den luftige, kanelduftende franske toast. Denne retten er et perfekt valg når du vil imponere gjestene dine med noe utenom det vanlige, eller nyte en ekstra god start på dagen.
Ingredienser
- 1. fire diagonale skiver av italiensk eller fransk brød, 1 tomme tykke
- 2. 4 spiseskjeer tranebærsaus (av hvilken som helst type)
- 3. 2 store egg
- 4. 1,2 dl melk
- 5. 1 spiseskje usaltet smør
- 6. melis til å strø over
- 7. Tilbehør: ren lønnesirup
Ingredienser
- 1. fire diagonale skiver av italiensk eller fransk brød, 1 tomme tykke
- 2. 4 spiseskjeer tranebærsaus (av hvilken som helst type)
- 3. 2 store egg
- 4. 1,2 dl melk
- 5. 1 spiseskje usaltet smør
- 6. melis til å strø over
- 7. Tilbehør: ren lønnesirup
Fremgangsmåte
- 11. Legg brødskivene med skjæreflatene ned på en arbeidsflate, og lag en horisontal langsgående åpning i hver ved å kutte nesten helt til motsatt side, innen 1/4 tomme. Smør 1 spiseskje tranebærsaus i hver åpning og press forsiktig sammen. I en flat bunnskål som er akkurat stor nok til å romme brødskivene i ett lag, visp sammen egg, melk og en klype salt. Legg de fylte brødskivene i skålen og la dem trekke, snu dem en eller to ganger, til eggeblandingen er absorbert, ca. 15 til 20 minutter. I en non-stick stekepanne på 23–25 cm, varm smør over middels varme til skummet legger seg, og stek brødskivene i 5–7 minutter på hver side, eller til de er gylne og sprø. Overfør fransk toast med en hullsleiv til papirhåndklær for å renne av kort, og dryss lett med sukker.
- 22. Legg brødskivene med skjæreflatene ned på en arbeidsflate, og lag en horisontal langsgående åpning i hver ved å kutte nesten helt til motsatt side, innen 1/4 tomme. Smør 1 spiseskje tranebærsaus i hver åpning og press forsiktig sammen.
- 33. I en flat bunnskål som er akkurat stor nok til å romme brødskivene i ett lag, visp sammen egg, melk og en klype salt. Legg de fylte brødskivene i skålen og la dem trekke, snu dem en eller to ganger, til eggeblandingen er absorbert, ca. 15 til 20 minutter.
- 44. I en non-stick stekepanne på 23–25 cm, varm smør over middels varme til skummet legger seg, og stek brødskivene i 5–7 minutter på hver side, eller til de er gylne og sprø. Overfør fransk toast med en hullsleiv til papirhåndklær for å renne av kort, og dryss lett med sukker.
- 55. Server fransk toast med lønnesirup.
- 66. Server fransk toast med lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1Bruk stale brød for best resultat - det absorberer eggeblandingen bedre.
- 2Justering av stekingen er viktig - pass på at de ikke blir for mørke utvendig før de er gjennomstekt inni.
- 3Prøv å bytte ut tranebærsyltetøyet med annen syltetøy eller syltet frukt for å få ulike varianter.
Serveringsforslag
Server de kranberryfylte franske toastene varme med en skvis fersk sitronjuice og et dryss av melis. En god kopp kaffe eller et glass ren lønnesirup er perfekt til denne søte og smakfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kranberryfylte franske toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kranberryfylte franske toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kranberryfylte franske toast?▼
Total tilberedningstid for Kranberryfylte franske toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kranberryfylte franske toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kranberryfylte franske toast?▼
En porsjon av Kranberryfylte franske toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
Chipotle Chilaquiles
