Krabbetostadas
Lær hvordan du lager deilige krabbe tostadas med friske ingredienser. Perfekt for en lett forrett eller sommerfest. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Krabbetostadas er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lump krabbekjøtt, spiseskje olivenolje, spiseskjeer majones og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 455 gram lump krabbekjøtt
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 spiseskjeer majones
- 3 spiseskjeer finhakket rødløk
- 1 jalapeño, fjernet stilk og finhakket
- 3 plommetomater, kjernet og hakket
- 0,6 dl lett pakket korianderblader, hakket
- 2 lime, finrevet skall og saft
- Salt og svart pepper
- 8 flate tostadaskjell, ferdigpakket eller hjemmelaget
- 1 avokado, kjernet og tynne skiver
- Korianderkvister
- 2 lime, delt i fire
Ingredienser
- 455 gram lump krabbekjøtt
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 spiseskjeer majones
- 3 spiseskjeer finhakket rødløk
- 1 jalapeño, fjernet stilk og finhakket
- 3 plommetomater, kjernet og hakket
- 0,6 dl lett pakket korianderblader, hakket
- 2 lime, finrevet skall og saft
- Salt og svart pepper
- 8 flate tostadaskjell, ferdigpakket eller hjemmelaget
- 1 avokado, kjernet og tynne skiver
- Korianderkvister
- 2 lime, delt i fire
Fremgangsmåte
- 1Forbered krabbekjøttet
- 2Legg krabbekjøttet i en bolle. Gå gjennom det med fingrene for å fjerne eventuelle bruskbiter.
- 3Legg krabbekjøttet i en bolle. Gå gjennom det med fingrene for å fjerne eventuelle bruskbiter.
- 4Bland ingrediensene
- 5Tilsett olje, majones, løk, jalapeño, tomater, koriander og limeskall og -saft i krabbekjøttet. Bruk en slikkepott eller skje til forsiktig å vende (eller blande) alle ingrediensene til de er godt blandet. Krydre godt med salt og pepper.
- 6Tilsett olje, majones, løk, jalapeño, tomater, koriander og limeskall og -saft i krabbekjøttet. Bruk en slikkepott eller skje til forsiktig å vende (eller blande) alle ingrediensene til de er godt blandet. Krydre godt med salt og pepper.
- 7Monter og server
- 8Topp hver tostadaskjell med noen skiver av avocado, legg en generøs porsjon av krabbekjøttblandingen over, og pynt med en kvist koriander. Server hver med en limebåt.
- 9Topp hver tostadaskjell med noen skiver av avocado, legg en generøs porsjon av krabbekjøttblandingen over, og pynt med en kvist koriander. Server hver med en limebåt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krabbetostadas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krabbetostadas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krabbetostadas?▼
Total tilberedningstid for Krabbetostadas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krabbetostadas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krabbetostadas?▼
En porsjon av Krabbetostadas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
