Frisk krabbesalat med selleri og remoulade
Oppdag hvordan du lager en frisk og smakfull krabbesalat med selleri og remoulade. Enkel oppskrift for forrett eller lett måltid.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 0.6 dl rømme
- 1 ss kapers, avrent
- 225 g fersk krabbekjøtt
- 1.2 dl finhakket selleri
- 3 ss hakket frisk gressløk, pluss litt til pynt
- 1 ss fersk sitronsaft
- Kjøpte stekte pitachips
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 0.6 dl rømme
- 1 ss kapers, avrent
- 225 g fersk krabbekjøtt
- 1.2 dl finhakket selleri
- 3 ss hakket frisk gressløk, pluss litt til pynt
- 1 ss fersk sitronsaft
- Kjøpte stekte pitachips
Slik gjør du:
- Visp majones, rømme og kapers i en middels stor bolle for å blande dem.
- Rør inn krabbekjøtt, selleri, 3 ss hakket gressløk og sitronsaft.
- Krydre med pepper.
- Overfør krabbesalaten til en serveringsskål.
- Omgi den med pitachips.
- Pynt med ekstra gressløk og server.
Om denne retten
Sommeren er høysesong for krabbesalat, og denne oppskriften tar den klassiske retten til nye høyder. Den tradisjonelle remouladen er krydret opp med fristende ingredienser som kapers, gressløk og fersk sitronsaft, som gir en velbalansert og smakfull base for den søtlige krabbekjøttet. Servert med sprø pitachips blir dette en uimotståelig forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun det aller ferskeste krabbekjøttet for best mulig resultat – det gir retten den ultimate sjøsmaken.
- 2For en ekstra krydret variant, tilsett litt finhakket rødløk eller en klype chiliflak i remouladen.
- 3La gjerne retten trekke litt i kjøleskapet før servering, slik at smakene får rikelig tid til å utvikle seg. Den kan lages opptil 6 timer i forveien.
Serveringsforslag
De sprø pitachipsene gir en flott kontrast til den kremet krabbesalaten. Servér gjerne retten sammen med et glass krisp, syrlig hvitvin som løfter frem rettens sjøsmaker ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk krabbesalat med selleri og remoulade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk krabbesalat med selleri og remoulade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk krabbesalat med selleri og remoulade?▼
Total tilberedningstid for Frisk krabbesalat med selleri og remoulade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk krabbesalat med selleri og remoulade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk krabbesalat med selleri og remoulade?▼
En porsjon av Frisk krabbesalat med selleri og remoulade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
