Krabbesalat med selleriremmulade
Oppdag hvordan du lager en frisk og smakfull krabbesalat med selleri og remoulade. Enkel oppskrift for forrett eller lett måltid.
Om denne retten
Sommeren er høysesong for krabbesalat, og denne oppskriften tar den klassiske retten til nye høyder. Den tradisjonelle remouladen er krydret opp med fristende ingredienser som kapers, gressløk og fersk sitronsaft, som gir en velbalansert og smakfull base for den søtlige krabbekjøttet. Servert med sprø pitachips blir dette en uimotståelig forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl majones
- 2. 0,6 dl rømme
- 3. 1 spiseskje kapers, avrent
- 4. 225 gram fersk krabbekjøtt, nøye utvalgt
- 5. 1,2 dl finhakket selleri
- 6. 3 spiseskjeer hakket frisk gressløk, pluss litt til pynt
- 7. 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 8. Kjøpte stekte pitachips
Ingredienser
- 1. 0,8 dl majones
- 2. 0,6 dl rømme
- 3. 1 spiseskje kapers, avrent
- 4. 225 gram fersk krabbekjøtt, nøye utvalgt
- 5. 1,2 dl finhakket selleri
- 6. 3 spiseskjeer hakket frisk gressløk, pluss litt til pynt
- 7. 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 8. Kjøpte stekte pitachips
Fremgangsmåte
- 11. Visp de tre første ingrediensene i en middels stor bolle for å blande dem. Rør inn krabbekjøtt, selleri, 3 spiseskjeer hakket gressløk og sitronsaft. Krydre med pepper. FOR-UTVIKLING: Kan lages 6 timer i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet. Overfør remouladen til serveringsskål; omgi den med pitachips. Pynt med ekstra gressløk og server.
- 22. Visp de tre første ingrediensene i en middels stor bolle for å blande dem. Rør inn krabbekjøtt, selleri, 3 spiseskjeer hakket gressløk og sitronsaft. Krydre med pepper. FOR-UTVIKLING: Kan lages 6 timer i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- 33. Overfør remouladen til serveringsskål; omgi den med pitachips. Pynt med ekstra gressløk og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun det aller ferskeste krabbekjøttet for best mulig resultat - det gir retten den ultimate sjøsmaken.
- 2For en ekstra krydret variant, tilsett litt finhakket rødløk eller en klype chiliflak i remouladen.
- 3La gjerne retten trekke litt i kjøleskapet før servering, slik at smakene får rikelig tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
De sprø pitachipsene gir en flott kontrast til den kremet krabbesalaten. Servér gjerne retten sammen med et glass krisp, syrlig hvitvin som løfter frem rettens sjøsmaker ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krabbesalat med selleriremmulade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krabbesalat med selleriremmulade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krabbesalat med selleriremmulade?▼
Total tilberedningstid for Krabbesalat med selleriremmulade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krabbesalat med selleriremmulade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krabbesalat med selleriremmulade?▼
En porsjon av Krabbesalat med selleriremmulade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
