Fylte drueblader med hummer og ris
Oppskrift på fylte drueblader med hummer og ris, en enkel og smakfull forrett. Perfekt for fest eller hverdag. Lær hvordan du lager denne deilige retten.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kokt langkornet ris
- 2 bunter grillede og hakkede vårløk
- 0.5 dl pinjekjerner
- 3 ss hakket mynte
- 3 ss hakket flatbladpersille
- 450 g renset hummerkjøtt
- 2 sitroner, presset saft og revet skall
- 30 saltede drueblader
Ingredienser
- 2.5 dl kokt langkornet ris
- 2 bunter grillede og hakkede vårløk
- 0.5 dl pinjekjerner
- 3 ss hakket mynte
- 3 ss hakket flatbladpersille
- 450 g renset hummerkjøtt
- 2 sitroner, presset saft og revet skall
- 30 saltede drueblader
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene, unntatt druebladene, godt sammen i en bolle.
- Legg én spiseskje av fyllet i midten av hvert drueblad.
- Brett inn sidene og rull druebladene tett sammen.
- Gjenta prosessen til alt fyllet og alle druebladene er brukt opp.
- Sett de fylte druebladene i kjøleskapet til de skal serveres.
Om denne retten
Denne spesielle retten med fylte drueblader lar oss ta en smak av Middelhavet rett her hjemme. De friske druebladene fungerer som en delikat innpakning for den søte hummerfyllingen, noe som gir retten en forfriskende og mediterransk karakter. Dette er en elegant og uvanlig forrett som vil imponere gjestene på ditt neste middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1- Bruk helst ferske, unge drueblader for best tekstur og smak.
- 2- Bland sammen fyllet godt slik at alle smakene integrerer seg.
- 3- La de fylte druebladene hvile i kjøleskapet en stund før servering for at fyllet skal sette seg.
Serveringsforslag
Servér de fylte druebladene som en forfriskende forrett sammen med et glass frisk hvitvin eller en deilig sommerdrikk som sitronmelisse-infusert mineralvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte drueblader med hummer og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte drueblader med hummer og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte drueblader med hummer og ris?▼
Total tilberedningstid for Fylte drueblader med hummer og ris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte drueblader med hummer og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte drueblader med hummer og ris?▼
En porsjon av Fylte drueblader med hummer og ris inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
