Kremet krabbekjøtt- og maisuppe
Enkel og smakfull oppskrift på kremet krabbekjøtt- og maisuppe. Perfekt som forrett eller en lett middag. Prøv den i dag!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hvetemel
- 4.7 dl helmelk
- 4.7 dl fløte
- 4.1 dl hele maiskjerner
- 2.4 dl hakket grønn løk
- 455 g ferskt krabbekjøtt
- 0.5 ts malt hvit pepper
- 0.5 ts kryddersalt
- 1 ss soyasaus
- 0.6 dl hakket persille
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hvetemel
- 4.7 dl helmelk
- 4.7 dl fløte
- 4.1 dl hele maiskjerner
- 2.4 dl hakket grønn løk
- 455 g ferskt krabbekjøtt
- 0.5 ts malt hvit pepper
- 0.5 ts kryddersalt
- 1 ss soyasaus
- 0.6 dl hakket persille
Slik gjør du:
- Smelt smør i en tykkbunnet gryte. Tilsett mel og rør forsiktig til det er godt blandet. Pass på at det ikke brenner seg eller blir for mørkt.
- Tilsett melk gradvis, mens du rører hele tiden. Deretter tilsetter du fløte, litt om gangen, mens du blander forsiktig.
- Tilsett mais og grønn løk, og kok i noen minutter til maisen er mør.
- Tilsett krabbekjøtt, pepper, kryddersalt og soyasaus. La det småkoke til det er veldig varmt og små bobler dannes rundt kanten. Ikke la det koke opp.
- Juster krydderet etter smak.
- Pynt med hakket frisk persille når du serverer, og server suppen varm.
- Variasjoner:
- Du kan bruke 4 maiskolber med fersk mais i stedet for frossen eller hermetisk. Kutt av maiskornene fra kolben, skrap ut saften fra kolben, og tilsett i suppen. Kok til maisen er mør.
- Hermetisk krabbekjøtt eller imitasjonskrabbe kan brukes i stedet for ferskt krabbekjøtt. Bruk én boks på 213 g krabbekjøtt (avrent) og 225 g imitasjonskrabbe (skåret i små biter). Bland de to, og kok som beskrevet ovenfor.
Om denne retten
Denne delikate krabbekjøtt- og maisuppen er en sann smaksopplevelse. Kombinasjonen av den søte maisen og det delikate krabbekjøttet skaper en unik balanse av teksturer og smaker som løfter denne suppen til nye høyder. Tilberedt med omhu er denne suppen en kulinarisk nytelse.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker ferskt krabbekjøtt av god kvalitet for best mulig smaksopplevelse.
- 2For ekstra kremet konsistens, kan du gradvis tilsette litt mer fløte eller melk etter behov.
- 3For en dypere smaksrikdom, kan du brune melet litt før du tilsetter væsken.
Serveringsforslag
Denne suppen passer utmerket som en elegant forrett servert med et glass tørr hvitvin eller et lett øl. En frisk salat av blandet grønt kan også bidra til å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet krabbekjøtt- og maisuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet krabbekjøtt- og maisuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet krabbekjøtt- og maisuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet krabbekjøtt- og maisuppe er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet krabbekjøtt- og maisuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet krabbekjøtt- og maisuppe?▼
En porsjon av Kremet krabbekjøtt- og maisuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet muslingsuppe (Newport Clam Chowder)
Kremet brokkolisuppe med ost
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker
