Kornesuppe II
Lær hvordan du lager en deilig mais suppe ii, en kremet maisesuppe som passer perfekt som forrett eller varmende måltid. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Kornsuppe er en tradisjonell norsk forrett som tar oss tilbake til hjemmekjøkkenets varme komfort. Denne kreative oppskriften, Kornesuppe II, tar klassikeren til nye høyder med en lekker miks av søt mais, smakfulle paprikaer og en overraskende syrlig sjerrytouch.
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1,2 dl hakket løk
- 1 (420 gram) boks kremet mais
- 1 (430 gram) boks hele maiskjerner
- 2,4 dl melk
- 1/2 rød paprika, hakket
- 1/2 grønn paprika, finhakket
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 spiseskje tørr sherry
- en klype malt cayennepepper
- 1/2 teskje tørket persille
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1,2 dl hakket løk
- 1 (420 gram) boks kremet mais
- 1 (430 gram) boks hele maiskjerner
- 2,4 dl melk
- 1/2 rød paprika, hakket
- 1/2 grønn paprika, finhakket
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 spiseskje tørr sherry
- en klype malt cayennepepper
- 1/2 teskje tørket persille
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør forsiktig. Tilsett løk og sautér i 3 minutter. Rør inn mel, salt, pepper, sherry, cayennepepper og persille, og bland godt. Tilsett melk og kok opp til det tykner, øk varmen om nødvendig. Tilsett hermetikkmais, paprika og revet ost. La det småkoke på lav varme i minst en time.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele maiskjerner for en mer fyldig konsistens\nLa suppen småkoke i minst en time for å la smakene utvikle seg optimalt\nDryssuppe over Monterey Jack-osten like før servering for en deilig, smeltet ost-topping
Serveringsforslag
Server Kornesuppe II med et glass tørr sherry for en perfekt aperitiff, eller et glass frisk, sitrusaktig hvitvin for å balansere rettens søtlige preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kornesuppe II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kornesuppe II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kornesuppe II?▼
Total tilberedningstid for Kornesuppe II er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kornesuppe II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kornesuppe II?▼
En porsjon av Kornesuppe II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
