Kremet maissuppe med paprika
Lær hvordan du lager en deilig kremet maissuppe, perfekt som forrett eller et varmende måltid. En enkel oppskrift for hele familien med søt mais og paprika.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 2 ss hvetemel
- 1.2 dl hakket løk
- 1 boks (420 g) kremet mais
- 1 boks (430 g) hele maiskjerner
- 2.5 dl melk
- 0.5 rød paprika, hakket
- 0.5 grønn paprika, finhakket
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 ss tørr sherry
- en klype malt cayennepepper
- 0.5 ts tørket persille
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 2 ss hvetemel
- 1.2 dl hakket løk
- 1 boks (420 g) kremet mais
- 1 boks (430 g) hele maiskjerner
- 2.5 dl melk
- 0.5 rød paprika, hakket
- 0.5 grønn paprika, finhakket
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 ss tørr sherry
- en klype malt cayennepepper
- 0.5 ts tørket persille
Slik gjør du:
- Smelt smør forsiktig i en kjele.
- Tilsett løk og sautér i 3 minutter til den er myk.
- Rør inn hvetemel, salt, pepper, sherry, cayennepepper og persille, og bland godt.
- Tilsett melk og kok opp under omrøring til sausen tykner. Øk varmen om nødvendig.
- Tilsett hermetikkmais (både kremet og hele kjerner), hakket paprika og revet ost.
- La suppen småkoke på lav varme i minst en time for å la smakene utvikle seg.
Om denne retten
Maissuppe er en tradisjonell og hjertevarmende rett som bringer tankene til hjemmekjøkkenets komfort. Denne kreative oppskriften, «Kremet maissuppe med paprika», tar klassikeren til nye høyder med en lekker miks av søt mais, smakfulle paprikaer og en overraskende syrlig sherrytouch.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele maiskjerner for en mer fyldig konsistens og tekstur i suppen.
- 2La suppen småkoke i minst en time for å la smakene utvikle seg optimalt og bli dypere.
- 3Dryss gjerne litt ekstra revet Monterey Jack-ost over suppen like før servering for en deilig, smeltet ostetopping.
Serveringsforslag
Server den kremete maissuppen med et glass tørr sherry for en perfekt aperitiff, eller et glass frisk, sitrusaktig hvitvin for å balansere rettens søtlige preg. Et godt brød passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maissuppe med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maissuppe med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maissuppe med paprika?▼
Total tilberedningstid for Kremet maissuppe med paprika er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maissuppe med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maissuppe med paprika?▼
En porsjon av Kremet maissuppe med paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
