Kornesuppe fra depresjonsårene
Oppskriften på depression era mais suppe er perfekt for kalde dager. Enkel å lage, smakfull og med historisk sjarm. Prøv den i dag!
Om denne retten
Kornesuppe fra depresjonsårene er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (410 gram) bokser kyllingbuljong, (425 gram) bokser helmais, stor hvit løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 (410 gram) bokser kyllingbuljong
- 2. 2 (425 gram) bokser helmais
- 3. 1 stor hvit løk, hakket
- 4. 7,1 dl hakkede poteter
- 5. 2 (12 fluid unser) bokser kondensert melk
- 6. 0,8 dl smør
- 7. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 2 (410 gram) bokser kyllingbuljong
- 2. 2 (425 gram) bokser helmais
- 3. 1 stor hvit løk, hakket
- 4. 7,1 dl hakkede poteter
- 5. 2 (12 fluid unser) bokser kondensert melk
- 6. 0,8 dl smør
- 7. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. I en stor gryte over middels varme, kombiner buljong, mais, løk og poteter. Kok opp, reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter, til potetene er akkurat møre.
- 22. Rør inn hermetikkmelk og smør til smøret akkurat har smeltet. Krydre med salt og pepper, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kornesuppe fra depresjonsårene?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kornesuppe fra depresjonsårene. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kornesuppe fra depresjonsårene?▼
Total tilberedningstid for Kornesuppe fra depresjonsårene er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kornesuppe fra depresjonsårene vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kornesuppe fra depresjonsårene?▼
En porsjon av Kornesuppe fra depresjonsårene inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
