Korianderdip
Lær hvordan du lager en deilig coriander dipp med friske urter og smakfulle krydder. Perfekt til snacks, grillmat eller som tilbehør.
Om denne retten
Denne friske og aromatiske korianderdipsen er et utmerket valg når du ønsker å løfte en ellers enkel forrrett eller snack. De levende smakene av fersk koriander, gløgg ingefær og limestrøm sammen i en kremet, kjølende dipp som tilfører et spennende preg til alt fra grønnsakssnacks til grillede scampi. En uunværlig del av enhver Middle Eastern-inspirert meny.
Ingredienser
- 1. 1. 4 flytende unser (400 milliliter) naturell yoghurt
- 2. 1 bunt fersk koriander
- 3. 2 til 3 hvitløksfedd
- 4. 1/2 tommelfingertykke stykke ingefær
- 5. 2 grønne chili, frø fjernet
- 6. 1/2 lime, saftet
- 7. Salt
Ingredienser
- 1. 1. 4 flytende unser (400 milliliter) naturell yoghurt
- 2. 1 bunt fersk koriander
- 3. 2 til 3 hvitløksfedd
- 4. 1/2 tommelfingertykke stykke ingefær
- 5. 2 grønne chili, frø fjernet
- 6. 1/2 lime, saftet
- 7. Salt
Fremgangsmåte
- 1Plasser alle ingrediensene i en food processor, og kjør til en jevn masse. Oppbevar i en lufttett beholder i 2 til 3 dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung koriander for best smak og tekstur.
- 2La dippsen trekke i kjøleskapet i noen timer før servering for at smakene skal smelte sammen.
- 3Ersatt hvitløk med 1 ts hvitløkspulver for en mildere smak.
Serveringsforslag
Denne korianderdipsen passer utmerket til ferske grønnsaker som gulrot, stangselleri og reddiker. Den er også et strålende tilbehør til grillede sjømat som scampi eller blekksprut.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Korianderdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Korianderdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Korianderdip?▼
Total tilberedningstid for Korianderdip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Korianderdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Korianderdip?▼
En porsjon av Korianderdip inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
