Frisk korianderdipp med ingefær og lime
Lær hvordan du lager en deilig korianderdipp med friske urter og smakfulle krydder. Perfekt til snacks, grillmat eller som tilbehør.
Foto av Thomas Nahar på Pexels
Ingredienser
- 4 dl naturell yoghurt
- 1 bunt fersk koriander
- 2-3 hvitløksfedd
- 10-15 g ingefær
- 2 grønne chili, frø fjernet
- Saften av 1/2 lime
- Salt
Ingredienser
- 4 dl naturell yoghurt
- 1 bunt fersk koriander
- 2-3 hvitløksfedd
- 10-15 g ingefær
- 2 grønne chili, frø fjernet
- Saften av 1/2 lime
- Salt
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor.
- Kjør til en jevn masse.
- Smak til med salt.
- Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2 til 3 dager.
Om denne retten
Denne friske og aromatiske korianderdippen er et utmerket valg når du ønsker å løfte en ellers enkel forrett eller snack. De levende smakene av fersk koriander, frisk ingefær og lime strømmer sammen i en kremet, kjølende dipp som tilfører et spennende preg til alt fra grønnsaksstaver til grillede scampi. En uunnværlig del av enhver Midtøsten-inspirert meny.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung koriander for best smak og tekstur.
- 2La dippen trekke i kjøleskapet i noen timer før servering for at smakene skal smelte sammen.
- 3Erstatt hvitløk med 1 ts hvitløkspulver for en mildere smak.
Serveringsforslag
Denne korianderdippen passer utmerket til ferske grønnsaker som gulrot, stangselleri og reddiker. Den er også et strålende tilbehør til grillede sjømat som scampi eller blekksprut.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk korianderdipp med ingefær og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk korianderdipp med ingefær og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk korianderdipp med ingefær og lime?▼
Total tilberedningstid for Frisk korianderdipp med ingefær og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk korianderdipp med ingefær og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk korianderdipp med ingefær og lime?▼
En porsjon av Frisk korianderdipp med ingefær og lime inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
