Ingredienser
- 2 ss korianderfrø
- 2 ss hele pepperkorn
- 3 ss fersk timian, hakket
- 3 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss + 1 ts grovt salt
Ingredienser
- 2 ss korianderfrø
- 2 ss hele pepperkorn
- 3 ss fersk timian, hakket
- 3 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss + 1 ts grovt salt
Slik gjør du:
- Rist korianderfrø i en liten, tykkbunnet stekepanne over middels varme til de er aromatiske, ca. 2 minutter. Pass på så de ikke brenner seg.
- Overfør de ristede korianderfrøene til en morter eller krydderkvern.
- Tilsett pepperkorn og knus dem sammen med korianderfrøene til de er i grove biter.
- Bland de knuste krydderne i en liten bolle med hakket timian, rosmarin og grovt salt.
- Oppbevar krydderblandingen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Koriander- og urtekrydderblanding er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer korianderfrø, hele pepperkorn, fersk timian, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne krydderblandingen er fantastisk til å gni inn i kylling, svinekjøtt eller lam før steking eller grilling. Den passer også utmerket til å krydre ovnsbakte grønnsaker som poteter, gulrøtter eller brokkoli.
Serveringsforslag
Bruk denne krydderblandingen som en rub på kjøtt eller fisk før tilberedning, eller dryss den over ovnsbakte grønnsaker for ekstra smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koriander- og urtekrydderblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koriander- og urtekrydderblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koriander- og urtekrydderblanding?▼
Total tilberedningstid for Koriander- og urtekrydderblanding er omtrent 12 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koriander- og urtekrydderblanding vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Koriander- og urtekrydderblanding?▼
En porsjon av Koriander- og urtekrydderblanding inneholder omtrent 25 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
