Konfettisalat med ranchdressing
Oppdag en frisk og fargerik konfettisalat med kremet ranchdressing. Perfekt som forrett eller lett måltid for sommeren.
Om denne retten
Denne fargerike, knitrende konfettisalaten er et friskt og lekent innslag på enhver sommerbuffet. Inspirasjonen kommer fra den tradisjonelle amerikanske ranch-salaten, men her har vi gitt den en nordisk vri med sesongens aller fineste grønnsaker. Med sine sprudlende smaker og knaprende teksturer er dette en salat som garantert vil få gjestene dine til å smile.
Ingredienser
- 1. 1. En engelsk agurk, hakket
- 2. 1 pose på 455 gram frosne små erter, tint
- 3. 2 bunt radiser, hakket
- 4. 2,4 dl hakket selleri
- 5. 1,2 dl finhakket rødløk
- 6. Ranch-dressing
Ingredienser
- 1. 1. En engelsk agurk, hakket
- 2. 1 pose på 455 gram frosne små erter, tint
- 3. 2 bunt radiser, hakket
- 4. 2,4 dl hakket selleri
- 5. 1,2 dl finhakket rødløk
- 6. Ranch-dressing
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle grønnsakene i en stor bolle. (Kan forberedes 4 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.) Vend salaten med nok Ranch Dressing til å dekke. Krydre med salt og pepper etter smak, og server.
- 22. Bland alle grønnsakene i en stor bolle. (Kan forberedes 4 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.) Vend salaten med nok Ranch Dressing til å dekke. Krydre med salt og pepper etter smak, og server.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en kombinasjon av ferske og frosne erter for best smaksbalanse og tekstur.
- 2- Ikke vend salaten for lenge med dressingen, da kan grønnsakene miste sprøheten.
- 3- Prøv å skjære grønnsakene i jevne, små terninger for å få en pen og ensartet salat.
Serveringsforslag
Server denne fargerike salaten som en frisk og leende forrett, gjerne med et glass sprudlende hvitvin eller en kjølig sommercider. Toppes med noen sprø kabanosskinker eller nøtter for ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Konfettisalat med ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Konfettisalat med ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Konfettisalat med ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Konfettisalat med ranchdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Konfettisalat med ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Konfettisalat med ranchdressing?▼
En porsjon av Konfettisalat med ranchdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
