Koloniale gresskarbarer
Lær hvordan du lager deilige colonial gresskar barer, perfekte som høstkake. Enkel oppskrift med steg-for-steg instrukser. Nyt en smak av høst!
Om denne retten
Koloniale gresskarbarer er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg, pisket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1,8 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg, pisket
- 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 (85 gram) pakke kremost, myknet
- 0,8 dl smør, myknet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl siktet melis
Ingredienser
- 1,8 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg, pisket
- 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 (85 gram) pakke kremost, myknet
- 0,8 dl smør, myknet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl siktet melis
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 10x15 tommers jellyrollpanne.
- 2I en stor bolle, krem sammen ¾ kopp smør og hvitt sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn gresskaret. Bland melet, bakepulveret, natron, salt, kanel og muskatnøtt; rør det inn i gresskarblandingen. Bland inn valnøttene. Fordel jevnt i den forberedte pannen.
- 3Stek i 30 til 35 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren. La det avkjøle helt før du har på glasuren.
- 4I en middels stor bolle, bland sammen kremost, ⅓ kopp smør og vanilje til det er glatt. Rør gradvis inn sukkeret, og pisk til det er jevnt. Fordel over de avkjølte gresskarbarene. Skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koloniale gresskarbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koloniale gresskarbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koloniale gresskarbarer?▼
Total tilberedningstid for Koloniale gresskarbarer er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koloniale gresskarbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Koloniale gresskarbarer?▼
En porsjon av Koloniale gresskarbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
