Ingredienser
- 900 g spinat, godt vasket, tykke stilker fjernet
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5 vårløk, kun de grønne delene, trimmet og finhakket
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 ss soyasaus av god kvalitet
- 1 ss asiatisk sesamolje
- En skvis fersk sitronsaft
- Grovt salt, etter smak
- 2 ss sesamfrø, ristet
Ingredienser
- 900 g spinat, godt vasket, tykke stilker fjernet
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5 vårløk, kun de grønne delene, trimmet og finhakket
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 ss soyasaus av god kvalitet
- 1 ss asiatisk sesamolje
- En skvis fersk sitronsaft
- Grovt salt, etter smak
- 2 ss sesamfrø, ristet
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett spinaten og kok i 1-2 minutter, til den faller sammen. Hell av vannet og skyll spinaten raskt i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Klem ut så mye vann som mulig av spinaten. Hakk spinaten i store, ujevne biter.
- Legg hvitløk, vårløk, eddik, soyasaus og sesamolje i en stor bolle og visp godt sammen. Tilsett spinaten og vend forsiktig slik at bladene blir jevnt dekket.
- Krydre med en god skvis sitronsaft og salt. Smak til og juster krydderet etter behov.
- For å servere, fordel salaten i fire skåler og dryss hver med en porsjon ristet sesamfrø.
- For å riste sesamfrøene: Varm en tørr stekepanne over middels varme. Tilsett sesamfrøene og rist dem under omrøring til de er lett gylne og dufter, ca. 2-4 minutter. Pass på så de ikke brenner seg.
Om denne retten
Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, finhakket, balsamicoeddik, soyasaus av god kvalitet. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Du kan også tilsette litt revet ingefær i dressingen for en ekstra frisk smak. Denne salaten er også god å servere kald, noe som gjør den perfekt til matpakken.
Serveringsforslag
Denne spinatsalaten passer utmerket som en lett forrett, et sunt tilbehør til fisk eller kylling, eller som en del av en vegetarisk meze-tallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø?▼
Total tilberedningstid for Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø?▼
En porsjon av Kokt spinatsalat med soyasaus og sesamfrø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
