Kremet kokos- og kanelrisgrøt
Oppdag hvordan du lager en deilig kokos- og kanelrisgrøt. Perfekt som frokost eller sunn snack, enkel å lage og full av smak.
Foto av Kai-Chieh Chan på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1.2 dl brun ris
- 1.2 dl kokosmelk
- 1.2 dl vann
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1.2 dl brun ris
- 1.2 dl kokosmelk
- 1.2 dl vann
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en liten kjele over middels varme til det begynner å bli brunt, ca. 2 til 3 minutter.
- Kjør ukokt ris i en blender til kornene er knust. Tilsett risen i smøret, kok og rør til den er lett brun, omtrent 5 minutter.
- Rør sammen kokosmelk, vann, sukker og kanel i en bolle for å løse opp sukkeret.
- Tilsett væsken gradvis i risen, mens du rører kontinuerlig.
- Skru ned varmen til lav, dekk til kjelen, og la det småkoke til risen er mør, omtrent 20 minutter.
Om denne retten
Denne deilige kokos- og kanelrisgrøten tar oss rett tilbake til barndommens smaker og tradisjoner. Det enkle, men likevel lekre møtet mellom krydret kanel og den fløyelsmyke kokosen gir denne grøten en unik, komfortabel karakter som passer perfekt til en rolig søndagsmorgen eller som et varmt avbrekk i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Ha gjerne litt ekstra kokosmelk eller vann klar, i tilfelle risen trenger litt mer væske underveis.
- 2Fluff risen godt med en gaffel etter koking for å få en deilig, kremet konsistens.
- 3Tilsett gjerne litt frisk sitronskall eller vaniljeekstrakt for en ekstra smaksboost.
Serveringsforslag
Denne risgrøten er nydelig servert med litt frisk frukt, nøtter eller bær på toppen. Prøv også å servere den med en klatt syltetøy eller et dryss med kokosflak for ekstra lekker smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kokos- og kanelrisgrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kokos- og kanelrisgrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kokos- og kanelrisgrøt?▼
Total tilberedningstid for Kremet kokos- og kanelrisgrøt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kokos- og kanelrisgrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kokos- og kanelrisgrøt?▼
En porsjon av Kremet kokos- og kanelrisgrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
