Ingredienser
- 2 store gulrøtter
- 1/2 hodekål, delt i fire
- 1/2 spansk løk, delt i fire
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl sukker
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 store gulrøtter
- 1/2 hodekål, delt i fire
- 1/2 spansk løk, delt i fire
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl sukker
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Riv gulrøttene, kålen og løken i en foodprosessor utstyrt med et rivjern.
- Legg grønnsakene i en stor bolle.
- Bland inn majones, sukker, eddik, hvitløkspulver, løkpulver og en klype salt og pepper.
- Sett i kjøleskapet i minst 1 time, eller over natten, slik at smakene får satt seg.
- Server kald.
Om denne retten
Denne klassiske coleslawen er et must-have på enhver sommertallerken. De sprø gulrøttene, den faste hodekålen og den søtsure løken skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Det er en tradisjonell oppskrift som passer perfekt som et friskt og lettere tilbehør på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne både gulrøtter og hodekål for best mulig "crunch" og fylde.
- 2La coleslawen hvile minst 1 time i kjøleskapet slik at smakene får utvikle seg.
- 3For en ekstra kremete konsistens kan du bytte ut litt av majonesen med rømme eller yoghurt.
Serveringsforslag
Den klassiske coleslawen passer utmerket som tilbehør til grillede kylling- eller svinekjøttbiter. Den friske, søtsure smaken balanserer godt opp mot de mørke, karamelliserte smakene fra grillen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk kremet coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk kremet coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk kremet coleslaw?▼
Total tilberedningstid for Klassisk kremet coleslaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk kremet coleslaw vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk kremet coleslaw?▼
En porsjon av Klassisk kremet coleslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
