Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk
Lær hvordan du lager deilige kjøleskapsagurker hjemme. En enkel oppskrift perfekt for sommeren, med sprø og smakfulle sylteagurker.
Foto av Maria Verkhoturtseva på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 3 dl hvit eddik
- 1 ss sukker
- 1 ss havsalt
- 9.5 dl agurkskiver
- 2 hele hvitløksfedd
- 2 friske dillkvister
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 3 dl hvit eddik
- 1 ss sukker
- 1 ss havsalt
- 9.5 dl agurkskiver
- 2 hele hvitløksfedd
- 2 friske dillkvister
Slik gjør du:
- Kok opp vann, eddik, sukker og havsalt i en kjele på høy varme.
- La det koke opp, fjern deretter fra varmen og avkjøl helt.
- Bland agurkskiver, hvitløksfedd og fersk dill i en stor glass- eller plastbeholder.
- Hell den avkjølte eddikblandingen over agurkskivene.
- Lukk beholderen med lokk og oppbevar den i kjøleskapet i minst 3 dager.
Om denne retten
Visste du at den kjøleskapslagrede agurken du finner på enhver sommerbuffé i Norge har sin opprinnelse i tradisjonell svensk «inlagd gurka»? Denne enkle, men geniale tilberedningsmetoden lar deg nyte den friske, knasende agurkens fulle potensial langt utover sommersesongen. Med bare noen få ingredienser og litt tålmodighet får du et perfekt tilbehør som passer like godt til grillmiddagen som til den gjærede sildebiten.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sprø agurker for best resultat - ikke for tynne skiver, men heller ikke for tykke.
- 2For optimal smaksbalanse, pass på at eddikblandingen er tilstrekkelig avkjølt før du heller den over agurkene.
- 3La denne «pickelen» trekke i kjøleskapet i minst 3 dager slik at agurkene får tid til å absorbere all den gode smaken.
Serveringsforslag
Servér de kjøleskapslagrede agurkskivene som et friskt og syrlig tilbehør til fårikål, lapskaus eller andre tradisjonelle norske høstgryter. De passer også utmerket til en kremet fiskesuppe eller en enkel skinkemiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk?▼
En porsjon av Kjøleskapsagurker med dill og hvitløk inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
