Amish frokostgrateng med bacon og ost
En deilig og mettende Amish-inspirert frokostgrateng med sprøtt bacon, egg og en blanding av cheddar, cottage cheese og sveitserost. Perfekt for helgen!
Foto av Clayton de Araujo på Pexels
Ingredienser
- 450 g skivet bacon, i terninger
- 1 søt løk, hakket
- 9.5 dl frosne revne hash brown-poteter, tint
- 9 egg, lett pisket
- 4.7 dl revet cheddarost
- 3.5 dl småkornet cottage cheese
- 3 dl revet sveitserost
Ingredienser
- 450 g skivet bacon, i terninger
- 1 søt løk, hakket
- 9.5 dl frosne revne hash brown-poteter, tint
- 9 egg, lett pisket
- 4.7 dl revet cheddarost
- 3.5 dl småkornet cottage cheese
- 3 dl revet sveitserost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Stek bacon og løk til baconet er jevnt brunt, ca. 10 minutter. Sil av fettet.
- Overfør bacon og løk til en stor bolle. Rør inn poteter, egg, cheddarost, cottage cheese og sveitserost.
- Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- Stek i forvarmet ovn til eggene er stivnet og osten er smeltet, ca. 45 til 50 minutter.
- La stå i 10 minutter før du skjærer opp og serverer.
Om denne retten
Denne Amish-inspirerte frokostgratengen er en skikkelig smakseksplosjon av sprøtt bacon, kremet cottage cheese og smeltet sveitser- og cheddarost. Hver bit er en nydelig kombinasjon av salthet, sødme og fylde som garantert vil gi deg en smaksopplevelse du ikke glemmer med det første.
Tips og Varianter
- 1Skjær baconet i små terninger for jevn steking og jevn fordeling i retten.
- 2For best resultat, la potetene tine godt før de røres inn i blandingen – da unngår du at de blir for våte.
- 3Stek gratengen til osten har fått en flott gratinert overflate, men ikke for lenge slik at eggene blir tørre.
Serveringsforslag
Servér gratengen med ferskt brød eller biscuits for å nyte den deilige sauser- og ostekombinasjonen. En god kopp kaffe eller appelsinjuice er perfekt til denne mettende frokostgratengen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amish frokostgrateng med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amish frokostgrateng med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amish frokostgrateng med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Amish frokostgrateng med bacon og ost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amish frokostgrateng med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amish frokostgrateng med bacon og ost?▼
En porsjon av Amish frokostgrateng med bacon og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
