Ingredienser
- 1 ss smør
- 1.8 dl melk
- 1.2 dl hvetemel
- 2 store egg
- 2 ss sukker
- 0.5 ts mandelessens
- 0.6 dl skivede mandler
- 1.2 dl kirsebærsyltetøy
- Melis til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1.8 dl melk
- 1.2 dl hvetemel
- 2 store egg
- 2 ss sukker
- 0.5 ts mandelessens
- 0.6 dl skivede mandler
- 1.2 dl kirsebærsyltetøy
- Melis til pynt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 220 °C. Smelt smør i en 23 cm paiform i ovnen. Ta ut formen og pensle smør over hele innsiden av formen.
- Bland melk, mel, egg, sukker og mandelessens i en blender. Kjør i flere pulser til du får en jevn røre. Hell røren i den varme paiformen. Strø over mandler. Stek i 15 minutter.
- Skru ned varmen til 175 °C. Stek i ytterligere 5 til 8 minutter, eller til kaken er gyllenbrun. Ta ut av ovnen. Smør på kirsebærsyltetøy. Strø over melis hvis ønskelig. Skjær i biter og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne Dutch Babyen er en fantastisk miks av søtt kirsebærsyltetøy, sprø mandler og en luftig, kakeaktig bunn. Oppskriften stammer fra den tyske tradisjonen med pannekakeaktige retter, men her har vi gitt den en vri med kirsebær og mandler. Resultatet er en herlig og festlig frokostrett som passer perfekt til spesielle anledninger eller søndagskos med familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at melken og eggene er i romtemperatur for best mulig heving.
- 2Vær generøs med mandlene – de gir en deilig crunch og nøtteaktig aroma som kontrasterer godt mot det søte kirsebærsyltetøyet.
- 3Ikke nøl med å strø over et ekstra lag melis rett før servering for en ekstra porsjon dekadent søthet.
Serveringsforslag
Denne kirsebær- og mandel-Dutch Babyen passer utmerket som en mettende frokostrett sammen med en kopp sterk kaffe eller sitronvann. Eventuelt kan den også serveres som en søt dessert med en skje kremet vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær- og mandel-Dutch Baby?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær- og mandel-Dutch Baby. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær- og mandel-Dutch Baby?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær- og mandel-Dutch Baby er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær- og mandel-Dutch Baby vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær- og mandel-Dutch Baby?▼
En porsjon av Kirsebær- og mandel-Dutch Baby inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
