Køing bak Asian Wings
Oppskrift på tailgating asian wings - deilige asiatiske kyllingvinger perfekte for en smakfull fest. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse asiatisk inspirerte kyllingvingene er en smakfull og uimotståelig opplevelse for enhver som elsker en god fingermat. Med et fristende samspill av sødme, syre og varme, er disse vingene både kompromissløst delikate og fullstendig avhengighetsskapende. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, og er perfekt som en flott forrett til større selskaper eller som et uimotståelig tilbehør til kveldshygge med venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram kyllingvinger, delt opp i segmenter, spissene fjernet og kastet
- 2. 1 spiseskje salt
- 3. 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 4. 2 spiseskjeer soyasaus
- 5. 0,6 dl honning
- 6. 2 teskjeer limeskall
- 7. 3 spiseskjeer limesaft, fra 1 lime
- 8. 0,6 dl appelsinjuice, fra 1/2 appelsin
- 9. 1 spiseskje ferskrevet ingefær
- 10. 1 teskje chili- og hvitløkspaste
- 11. 1/2 teskje sesamolje
- 12. 1/2 teskje tørket oregano
- 13. 1/2 teskje malt spisskummen
- 14. 1/2 teskje granulat hvitløk
- 15. 1 spiseskje østerssaus
Ingredienser
- 1. 455 gram kyllingvinger, delt opp i segmenter, spissene fjernet og kastet
- 2. 1 spiseskje salt
- 3. 1 spiseskje nykvernet svart pepper
- 4. 2 spiseskjeer soyasaus
- 5. 0,6 dl honning
- 6. 2 teskjeer limeskall
- 7. 3 spiseskjeer limesaft, fra 1 lime
- 8. 0,6 dl appelsinjuice, fra 1/2 appelsin
- 9. 1 spiseskje ferskrevet ingefær
- 10. 1 teskje chili- og hvitløkspaste
- 11. 1/2 teskje sesamolje
- 12. 1/2 teskje tørket oregano
- 13. 1/2 teskje malt spisskummen
- 14. 1/2 teskje granulat hvitløk
- 15. 1 spiseskje østerssaus
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. For vingene hjemme:
- 33. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 44. Krydre vingene med salt og pepper. Legg kyllingvingene på et stekebrett i ett lag. Sett inn i den forvarmede ovnen og stek i 45 minutter.
- 55. Ta vingene ut av ovnen og legg dem i en bolle. La dem avkjøle. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til de skal ferdigstilles på arrangementet på grillen.
- 66. For den asiatiske sausen hjemme:
- 77. Bland alle ingrediensene i en plastpose med zip-lås i en gallon-størrelse og bland godt.
- 88. For vingene på kampdagen:
- 99. Forvarm grillen til 175 grader Celsius, forberedt for indirekte varme. Legg alle vingene på grillen og varm dem i 10 til 15 minutter for å varme opp og få grillmerker, snu dem etter 7 minutter. Ta vingene av grillen og legg dem i en serveringsbolle. Tilsett sausen og vend godt for å blande.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hendige kyllingvinger for best resultat - ikke frossen kylling som kan gi en grumset saus.
- 2Sørg for at sausen blandes grundig og dekker alle vingene jevnt for maksimal smak i hvert bit.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du kaste de forovnsbakte vingene raskt på grillen før servering for å få en deilig, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Disse asiatisk inspirerte kyllingvingene passer utmerket som en appetittvekkende forrett sammen med is kald øl eller et friskt, sprudlende vinglassøl. For å balansere den intense smaken, anbefales et lettere, syrlighetsbasert salatfat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Køing bak Asian Wings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Køing bak Asian Wings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Køing bak Asian Wings?▼
Total tilberedningstid for Køing bak Asian Wings er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Køing bak Asian Wings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Køing bak Asian Wings?▼
En porsjon av Køing bak Asian Wings inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
