Kindertime tranebærsaus
Lær hvordan du lager en deilig cranberriesalsa med our kindertime tranebær relish oppskrift. Perfekt som tilbehør til høstens festmåltid eller julebord.
Om denne retten
Kindertime tranebærsaus er en klassisk, men utradisjonell forrett som skiller seg ut med sin forfriskende søt-sure balanse og nydelige fargespill. Denne delikate sausen har sine røtter i Skandinavias stolte bærtradisjoner, og kommer perfekt til sin rett i høytidsselskaper eller som akkompagnement til et fint kjøttfat.
Ingredienser
- 1. 2 appelsiner, revet skall
- 4,7 dl hvitt sukker
- 9,5 dl ferske tranebær
- 1/2 (20 unse) boks knust ananas, avrent
Ingredienser
- 1. 2 appelsiner, revet skall
- 4,7 dl hvitt sukker
- 9,5 dl ferske tranebær
- 1/2 (20 unse) boks knust ananas, avrent
Fremgangsmåte
- 1Kutt de revne appelsinene i kvarter. Fjern og kast den gjenværende, pithete skinnet.
- 2Bland appelsinene i en blender til de er pulpy; hell over i en bolle med sukkeret.
- 3Kjør tranebærene i blenderen til de er finhakket; tilsett i sukkeret og appelsinene. Rør inn den knuste ananasen i blandingen. Tilsett omtrent halvparten av den revne appelsinskallet; rør om.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kraftig foodprosessor for å få en jevn, silkemyk tekstur på sausen.
- 2Sørg for at appelsinskallet er fint revet, men ikke biter av det bitre hvite mellomlageret - det kan gi en uønsket bitterhet.
- 3For en ekstra fyldig smak, kan du la sausen simre saktelig i noen minutter før servering.
Serveringsforslag
Servér Kindertime tranebærsausen som forrett sammen med sprøstekte brødkrutonger eller som dipp til finhakkede grønnsaker. Den passer utmerket som ledsager til et vakkert anrettet kjøttfat med for eksempel lam eller kalv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kindertime tranebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kindertime tranebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kindertime tranebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Kindertime tranebærsaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kindertime tranebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kindertime tranebærsaus?▼
En porsjon av Kindertime tranebærsaus inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
