Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas
Lær hvordan du lager en deilig tranebærsaus med appelsin og ananas. Perfekt som tilbehør til høstens festmåltid eller julebord.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2 appelsiner, revet skall
- 4,7 dl hvitt sukker
- 9,5 dl ferske tranebær
- 1 boks (ca. 560 g) knust ananas, avrent
Ingredienser
- 2 appelsiner, revet skall
- 4,7 dl hvitt sukker
- 9,5 dl ferske tranebær
- 1 boks (ca. 560 g) knust ananas, avrent
Slik gjør du:
- Kutt appelsinene i kvarter. Fjern og kast det hvite, bitre skinnet.
- Bland appelsinene i en blender til de er pulpy; hell over i en bolle med sukkeret.
- Kjør tranebærene i blenderen til de er finhakket; tilsett i sukkeret og appelsinene.
- Rør inn den knuste ananasen i blandingen. Tilsett omtrent halvparten av det revne appelsinskallet; rør om.
Om denne retten
Denne tranebærsausen er et friskt og smakfullt tilbehør som skiller seg ut med sin forfriskende søt-sure balanse og nydelige fargespill. Den passer perfekt til høytidsselskaper eller som akkompagnement til et fint kjøttfat.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kraftig foodprosessor for å få en jevn tekstur på sausen.
- 2Sørg for at appelsinskallet er fint revet, men unngå det bitre hvite mellomlaget – det kan gi en uønsket bitterhet.
- 3For en ekstra fyldig smak, kan du la sausen trekke i kjøleskapet i noen timer før servering.
Serveringsforslag
Servér tranebærsausen som tilbehør til stekt kjøtt, vilt eller fjærkre. Den passer også utmerket som en frisk kontrast til julematen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas?▼
Total tilberedningstid for Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas?▼
En porsjon av Frisk tranebærsaus med appelsin og ananas inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
