Kicked Up Cole Slaw
Oppskriften på kicked up cole slaw gir en spennende vri på den klassiske kålretten. Perfekt som tilbehør til grillmat og sommermiddager.
Om denne retten
Denne spenstige coleslawen er et nydelig eksempel på hvordan du kan gi en klassisk salat et sterkere og mer spennende preg. Med en knallbra blanding av sprø kål, kremet saus og lekre smaker som rød løk, het jalapeño og krydder, er dette en salat som virkelig leverer på både tekstur og smak. Den passer perfekt som en frisk og knasende forrett, eller som en smakfull side til en saftig burger eller krydrete grillretter.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) revet kålblanding
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 2 grønne løk, tynne skiver
- 1 rød jalapeño, fjernet frø og tynne skiver
- 1,8 dl majones
- 2 spiseskjeer rømme
- 2 spiseskjeer hvit eddik
- 2 spiseskjeer sukker
- Flere dråper hot sauce
- 1/2 teskje grovkvernet svart pepper
- En klype cayennepepper
- 1/4 teskje sellerisalt
- En klype kosher salt
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) revet kålblanding
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 2 grønne løk, tynne skiver
- 1 rød jalapeño, fjernet frø og tynne skiver
- 1,8 dl majones
- 2 spiseskjeer rømme
- 2 spiseskjeer hvit eddik
- 2 spiseskjeer sukker
- Flere dråper hot sauce
- 1/2 teskje grovkvernet svart pepper
- En klype cayennepepper
- 1/4 teskje sellerisalt
- En klype kosher salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland alle coleslaw-ingredienser i en stor bolle. La det stå i kjøleskapet i 30 minutter før servering. Server det alene eller oppå smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av grønnkål og rødkål for enda mer fargerik og knasende salat.
- 2Passer godt å bytte ut den hvite eddiken med litt sitronjuice for et friskere preg.
- 3For en ekstra sprø salat, la den gjerne stå en stund i kjøleskapet før servering slik at kålen får tid til å trekke til seg smakene.
Serveringsforslag
Denne coleslawen er perfekt å servere som en sprø og smakfull kontrast til saftige, krydrede grillretter. Prøv den for eksempel til et saftig pulled pork-brød eller som en pirrende side til skarpe, asiatiske retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kicked Up Cole Slaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kicked Up Cole Slaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kicked Up Cole Slaw?▼
Total tilberedningstid for Kicked Up Cole Slaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kicked Up Cole Slaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kicked Up Cole Slaw?▼
En porsjon av Kicked Up Cole Slaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
