Frisk kibbutz grønnsakssalat
Oppskrift på en deilig kibbutz grønnsakssalat med friske grønnsaker, perfekt som forrett eller som tilbehør til hovedretten. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 1 grønn paprika
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 2 tomater
- 1 løk
- 1 agurk
- Salt og nykvernet pepper etter smak
- Saften av 1 sitron
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss olivenolje
- 0.5 ts malt sumak eller za'atar (valgfritt)
Ingredienser
- 1 grønn paprika
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 2 tomater
- 1 løk
- 1 agurk
- Salt og nykvernet pepper etter smak
- Saften av 1 sitron
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss olivenolje
- 0.5 ts malt sumak eller za'atar (valgfritt)
Slik gjør du:
- Fjern det hvite laget og frøene fra paprikaen, og skjær dem i terninger sammen med tomatene, løken og agurken. Bland alt i en stor bolle.
- I en separat liten bolle, rør sammen salt, pepper, sitronsaft og hvitløk. Visp sakte inn olivenoljen.
- Hell dressingen over grønnsakene, bland godt, dryss over sumak eller za'atar, og server.
Om denne retten
Denne tradisjonelle grønnsakssalaten fra kibbutz-samfunnene i Israel er en frisk, fargerik og smaksrik hyllest til sommerens beste grønnsaker. Paprika, tomat, løk og agurk danner et perfekt samspill av teksturer og smaker – en salat som bringer tankene til Midtøstens varme og fargerike kjøkken.
Tips og Varianter
- 1- Bruk et utvalg av fargerike paprikaer for maksimal visuell effekt.
- 2- Dryss over litt malt sumak eller za'atar for en autentisk midtøstlig touch.
Serveringsforslag
Servér denne friske og saftige grønnsakssalaten som en lett og smakfull forrett, eller som en ledsager til grillede kjøttretter eller falafel. En kjølig hvitvin eller sitronvann gir en flott kontrast til de solbakte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk kibbutz grønnsakssalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk kibbutz grønnsakssalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk kibbutz grønnsakssalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk kibbutz grønnsakssalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk kibbutz grønnsakssalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk kibbutz grønnsakssalat?▼
En porsjon av Frisk kibbutz grønnsakssalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
