Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 1 klype salt
- 1 ss hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl kulturmelk
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 1 klype salt
- 1 ss hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl kulturmelk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en bolle, bland hvetemel, bakepulver, natron, salt og sukker.
- Kutt inn smøret til blandingen ligner grove smuler.
- Bland inn kulturmelken.
- Vend deigen ut på en lett melet overflate, og elt i 2 minutter.
- Overfør deigen til et smurt bakepapirkledd stekebrett.
- Rull deigen ut til et kvadrat på ca. 15 cm x 15 cm.
- Del deigen i 12 jevne deler, men ikke separer dem helt.
- Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kniv stukket i midten kommer ut ren.
- Del i biter og server varm.
Om denne retten
Klassiske Kentucky-biscuits er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, bakepulver, natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske Kentucky-biscuits?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske Kentucky-biscuits. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske Kentucky-biscuits?▼
Total tilberedningstid for Klassiske Kentucky-biscuits er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske Kentucky-biscuits vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske Kentucky-biscuits?▼
En porsjon av Klassiske Kentucky-biscuits inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
