Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade
Oppskrift på sprø kyllingbiter panert med Corn Flakes og servert med en søt avokado- og tomatmarmelade. Perfekt som forrett eller til grillfesten.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 800 g knuste tomater (1 boks)
- 1 avokado
- 2 ss honning
- 1 lime, saften
- 2 ss crème fraîche
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl selvhevende mel
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, i terninger
- 2 egg, pisket
- 4,7 dl Corn Flakes, knust
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 800 g knuste tomater (1 boks)
- 1 avokado
- 2 ss honning
- 1 lime, saften
- 2 ss crème fraîche
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl selvhevende mel
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, i terninger
- 2 egg, pisket
- 4,7 dl Corn Flakes, knust
Slik gjør du:
- Varm opp en gryte med olje til 180 °C.
- Ha tomater, avokado, honning, limesaft og crème fraîche i en blender og kjør til en glatt puré.
- Krydre puréen med salt og pepper, og sett til side.
- Krydre kyllingen med 1 ss salt og 2 ts pepper.
- Venn kyllingen i melet.
- Dypp kyllingen i de sammenpiskede eggene.
- Venn deretter kyllingen i de knuste Corn Flakes.
- Stek kyllingbitene i oljen til de er gyldne, ca. 3 til 5 minutter.
- Tre kyllingbitene på en tannpirker.
- Server med avokado- og tomatmarmeladen som dipp.
Om denne retten
Denne spennende kyllingoppskriften tar Corn Flakes til nye høyder. Med sin knasende, panerte kylling og den søte, kremete avokado- og tomatmarmeladen, er dette en forrett som vil imponere selv de mest kresne matentusiastene. Oppskriften har sin opprinnelse i den amerikanske sørstaten Georgia, hvor kreative kokker for lengst har oppdaget potensialet i å kombinere hverdagslige frokostingredienser som Corn Flakes med delikate, hjemmelagde elementer.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne avokadoer for å gi marmeladen den perfekte, kremete konsistensen.
- 2Sørg for å knuse Corn Flakes grundig før panering for optimal sprøhet.
- 3Ta ekstra tid til å krydre kyllingen ordentlig – det gir den en utrolig smaksfull base for den søte marmeladen.
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt som en uformell, men raffinert forrett på middagsbordet. Server de sprø kyllingbitene med den søte avokado- og tomatmarmeladen på siden, og legg gjerne til noen friske basilikumblader og et glass kjølig hvitvin for å avrunde smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade?▼
En porsjon av Sprø kyllingbiter med avokado- og tomatmarmelade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
