Kefirpannekaker med havregryn
Oppskrift på myke og deilige kefirpannekaker med havregryn. Perfekte til en rask og næringsrik frokost. Prøv den i dag!
Foto av NastyaSensei på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kulturmelk
- 3.6 dl havregryn
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl maismel
- 2 ts bakepulver
- 1.5 ts sukker
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4.7 dl kulturmelk
- 3.6 dl havregryn
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl maismel
- 2 ts bakepulver
- 1.5 ts sukker
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Bland kulturmelk og havregryn i en stor bolle; la det hvile i omtrent 5 minutter.
- Rør inn hvetemel, maismel, bakepulver, sukker, natron og salt i havregrynsblandingen.
- Tilsett egg og vegetabilsk olje; rør til det er akkurat blandet.
- Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne over middels høy varme.
- Ha store skjeer med røre på takken; stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 3 minutter.
- Snu og stek til den er gyllen på den andre siden, ca. 3 minutter til.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Disse kefirpannekakene med havregryn er en klassisk frokost med en smaksrik vri. Kombinasjonen av kremet kefir, nøtteaktige havregryn og lette, luftige pannekaker gjør denne retten til en ren nytelse. Oppskriften har røtter i tradisjonelt bakverk, men blir ekstra spennende med de uventede ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Ikke skyll havregrynene før bruk - det vil fjerne mye av den næringsrike og smakfulle kjernen.
- 2For luftigere pannekaker, la kefir-havregrynsblandingen hvile litt før steking, slik at havregrynene får tid til å absorbere væsken ordentlig.
- 3Skift ut litt av maismel med teff- eller speltmel for en mer nøtteaktig og fyldig smak.
Serveringsforslag
Topp de nystekte kefirpannekakene med kremet skyr, søte bringebær og en dæsj av nøtteaktig granola. Servér gjerne med en varm kopp te eller kaffe for en komplett, næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kefirpannekaker med havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kefirpannekaker med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kefirpannekaker med havregryn?▼
Total tilberedningstid for Kefirpannekaker med havregryn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kefirpannekaker med havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kefirpannekaker med havregryn?▼
En porsjon av Kefirpannekaker med havregryn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Havregryns- og plommemuffins
Kanel- og eplefrokostskål
