Kathys italienske kjeks
Oppskriften på kathy's italian kjeks gir deg sprø og smakfulle italienske småkaker som er perfekte til kaffe eller som gave. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Kathys italienske kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 0,8 dl hvitt sukker
- 3. 3 egg
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 2 spiseskjeer fersk appelsinjuice
- 6. 7,1 dl hvetemel
- 7. 1 spiseskje bakepulver
- 8. 5,9 dl melis
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 0,8 dl hvitt sukker
- 3. 3 egg
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 2 spiseskjeer fersk appelsinjuice
- 6. 7,1 dl hvetemel
- 7. 1 spiseskje bakepulver
- 8. 5,9 dl melis
Fremgangsmåte
- 11. Rør smør eller margarin og sukker godt sammen; tilsett egg, vanilje og 2 spiseskjeer appelsinjuice. Bland mel og bakepulver, og tilsett gradvis i den kremede blandingen.
- 22. Elt deigen på et lett melet bord i ca. 5 minutter. Bruk en spiseskje deig, og trill ut til 15 cm lange pølser; klem endene sammen for å danne ringer. La stå på ugreide bakepapirkaker ved romtemperatur i 15 minutter.
- 33. Stek ved 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 15–17 minutter, eller til de er lett gyldne.
- 44. For å lage glasur: Bland 2 1/2 kopper melis med nok appelsinjuice til å lage en tynn glasur. Dypp hver varm kokie i glasuren; avkjøl på rist. Pynt med konfettistrøssel, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kathys italienske kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kathys italienske kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kathys italienske kjeks?▼
Total tilberedningstid for Kathys italienske kjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kathys italienske kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kathys italienske kjeks?▼
En porsjon av Kathys italienske kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
