Kremet kastanje- og hvitløkpuré
Oppskrift på en smakfull kastanje- og hvitløkpuré, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Vinícius Caricatte på Pexels
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 0.6 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl usøtet kastanjepuré
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0.6 dl kremfløte eller kondensert lettmelk, valgfritt
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 0.6 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl usøtet kastanjepuré
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0.6 dl kremfløte eller kondensert lettmelk, valgfritt
Slik gjør du:
- La hvitløken småkoke i buljongen til den er mør.
- Kjør hvitløken og buljongen sammen med kastanjepuréen i en foodprosessor.
- Varm opp puréen igjen i et vannbad.
- Smak til med salt og pepper.
- Visp inn kremfløte hvis du ønsker det.
Om denne retten
Kremet kastanje- og hvitløkpuré er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, skivet, kyllingbuljong, usøtet kastanjepuré og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kastanje- og hvitløkpuré?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kastanje- og hvitløkpuré. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kastanje- og hvitløkpuré?▼
Total tilberedningstid for Kremet kastanje- og hvitløkpuré er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kastanje- og hvitløkpuré vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kastanje- og hvitløkpuré?▼
En porsjon av Kremet kastanje- og hvitløkpuré inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
